Abnehmen im Schlaf – und das funktioniert? Ja! Und zwar ganz einfach: Das Programm Schlank im Schlaf von Dr. med. Detlef Pape macht sich die körpereigenen Prozesse im Takt des Biorhythmus zunutze. Tausende haben es mit den „Schlank im Schlaf“-Ratgebern schon erfolgreich ausprobiert und sind begeistert. Der Trick: Morgens Kohlenhydrate, mittags Mischkost und zum Abendbrot gibt es leckere Gerichte mit viel Eiweiß. Tolle Rezepte hierfür finden Sie in diesem Buch. Lassen Sie sich inspirieren!
Einen guten Appetit wünscht
die Redaktion Kochen und Verwöhnen
HäHNCHEN AUS DEM OFEN
400 g Hähnchenbrustfilet
Salz
Pfeffer
60 g Oliven (ohne Stein)
1 Dose stückige Tomaten (400 g Inhalt/Dose)
1/2 Bund Petersilie
1/2 Bund Basilikum
125 g Mozzarella
Auflaufform
Für 2 Portionen
15 Min Zubereitung
Pro Portion ca. 470 kcal
1. Hähnchenbrustfilet in 5 cm große Stücke schneiden und mit Salz und Pfeffer würzen. Die Oliven in kleine Stücke schneiden, mit den Tomaten in der Auflaufform mischen. Petersilie und Basilikum waschen, trocken schütteln, die Blättchen abzupfen und fein hacken. Mit Salz und Pfeffer unter die Tomatensauce mischen.
2. Den Backofen auf 200° vorheizen. Den Mozzarella in dünne Scheiben schneiden. Die gewürzten Hähnchenstücke auf die Tomatensauce setzen und mit den Mozzarellascheiben belegen.
3. Das Hähnchen auf Tomatensauce im vorgeheizten Ofen (Mitte, Umluft 180°) 35 – 40 Min. überbacken. Falls der Mozzarella zu schnell zu braun werden sollte, rechtzeitig ein Stück Alufolie über die Auflaufform legen, damit nichts verbrennt. Aus dem Ofen nehmen und vor dem Servieren ein paar Minuten ruhen lassen, dann auf zwei Tellern anrichten.