Verpackungsmaschinen - im Dienst der Welternährung
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GENIOS BranchenWissen Nr. 10 vom 27.10.2011
Verpackungsmaschinen - im Dienst der Welternährung
Robert Reuter
Kernthesen
Nahrungsmittel- und Verpackungsmaschinen kommt bei der Sicherstellung der weltweiten Ernährung eine Schlüsselstellung zu.
Die Hersteller der Maschinen tüfteln täglich an der Aufgabe, Lebensmittel mit immer weniger Konservierungsmitteln durch intelligente Verpackungstechnik haltbar zu machen.
Die rührige Branche präsentiert jedes Jahr innovative Neuerungen. Derzeit wird unter anderem daran geforscht, Lebensmittel durch Nanotechnik und durch Ultraschall haltbar zu machen.