Kurt Langbein

LANDRAUB

© 2015 Ecowin Verlag bei Benevento Publishing,

eine Marke der Red Bull Media House GmbH, Wals bei Salzburg

Alle Rechte vorbehalten, insbesondere das des öffentlichen Vortrags, der Übertragung durch Rundfunk und Fernsehen sowie der Übersetzung, auch einzelner Teile. Kein Teil des Werkes darf in irgendeiner Form (durch Fotografie, Mikrofilm oder andere Verfahren) ohne schriftliche Genehmigung des Verlages reproduziert oder unter Verwendung elektronischer Systeme verarbeitet, vervielfältigt oder verbreitet werden.

Medieninhaber, Verleger und Herausgeber:

Red Bull Media House GmbH

Oberst-Lepperdinger-Straße 11–15

5071 Wals bei Salzburg, Österreich

Gesamtherstellung: Buch.Bücher Theiss, www.theiss.at

Umschlaggestaltung: Frank Behrendt

Umschlagabbildung: Langbein & Partner

Abbildungen Innenteil: Langbein & Partner

E-Book-Konvertierung: Satzweiss.com Print Web Software

ISBN 978-3-7110-5132-5

Vorwort

Ich habe mich schon lange nicht mehr intensiv mit Landwirtschaft beschäftigt, und erst in den letzten Jahren wurde mir allmählich wieder klar, wie bedeutsam der Boden und die darauf lebenden Pflanzen für unser Leben sind. »Irrsinn mit Methode« hieß mein erster TV-Film zum Thema Anfang der 1980er-Jahre. Damals ging es um Milchüberschüsse, die hoch subventioniert als Milchpulver im Jemen landeten und dort – weil mit verschmutztem Wasser angerührt – für den Tod vieler Babys verantwortlich waren. Und darum, dass diese Überproduktion von Milch in Europa von Hochleistungskühen stammt, die mit Soja aus Brasilien gefüttert wurden – was dort wiederum der Bevölkerung Land für die Nahrungsproduktion nahm. Ein Kreislauf, den der damalige Caritas-Chef Prälat Leopold Unger als »Irrsinn mit Methode« bezeichnete und damit dem Film seinen Titel gab. 

Der Irrsinn ist geblieben, die Methoden allerdings haben sich verändert.

»Gift-Grün. Chemie in der Landwirtschaft und die Folgen« hieß 1986 ein Buch, für das ich in Ostafrika die Folgen des massiven Pestizideinsatzes recherchierte.[1] Schon damals haben die Chemiekartelle und Nahrungskonzerne begonnen, die Bebauung des Bodens nach ihrer Logik zu gestalten, die so wenig mit der des menschlichen Lebens und den Gesetzen der Natur zusammenpasst.

Als der Journalist Christian Brüser mir im Sommer 2012 von Land Grabbing erzählte, kannte ich zwar seine tollen Radio-Features zum Thema und hatte dazu auch einiges gelesen, aber die Bedeutung dieser radikalen Weiterentwicklung des Spekulationsgeschäftes war mir nicht voll bewusst. Brüser berichtete von den Investorengruppen in Europa, die nun verstärkt den Landkauf in den ärmsten Ländern als sicheres und höchst gewinnträchtiges Investment anpreisen. Und er erzählte von der brutalen Vertreibung der Landbevölkerung dort, wo die Investoren zugeschlagen haben. Mein Interesse war mehr als geweckt: ein globales Thema, noch nicht genau erschlossen – und es hat viel mit uns zu tun.  

Dass nun die Spekulation so weit ausufert, dass die Reichsten den Ärmsten den Boden unter den Füßen wegkaufen, gibt der Lebensfeindlichkeit unseres Finanzsystems einen neuen Ausdruck.

Das vorliegende Buch und der Film mit dem Titel »Landraub«[2] dokumentieren, wie weit die Kluft zwischen bäuerlicher Produktion und der Profitlogik von Großinvestoren schon fortgeschritten ist – wahrscheinlich die bedeutsamste Weichenstellung auf unserem Planeten. Denn die Agrarindustrie garantiert keineswegs die Ernährungssicherheit, wie sie selbst und viele Medien behaupten – und wie ich es eigentlich bis zum Beginn der Recherchen für dieses Projekt auch ein wenig geglaubt habe. Sie zerstört die Sozialstrukturen und die Böden, und sie verbraucht mehr Energie, als sie produziert.

Kleinbauern in Äthiopien: »Der Schlüssel für die Ernährung der Zukunft der Welt liegt bei den Kleinbauern«, sagt der Agrarwissenschaftler und Biobauer Felix zu Löwenstein. 

Mir war bewusst, dass Großkonzerne wie Monsanto mit ihrer von der Politik unterstützten Strategie das Saatgut gleichermaßen denaturieren wie monopolisieren und dass Gentechnik und Chemie gemeinsam eine fatale Dynamik entwickeln. Die Alternativen dazu – bäuerliche Biobetriebe und Direktvermarktung – erschienen mir zwar erstrebenswert, und ich war stets deren überzeugter Kunde, als gesellschaftlicher Gegenentwurf aber waren sie mir zu verträumt und zu wenig leistungsfähig. Vor allem Felix zu Löwenstein, der zum Wegbegleiter der Filmarbeiten wurde, überzeugte mich, dass die industrielle Landwirtschaft eine fundamentale Sackgasse ist. Sein Buch »Food Crash« belegt, dass nicht die mangelnde Produktionssteigerung, sondern der verschwenderische Umgang mit den natürlichen Ressourcen und den Lebensmitteln die Ernährung der Menschheit gefährden.[3] Einen Teil der Recherchen für Löwensteins neues Buch »Es ist genug da. Für alle. Wenn wir den Hunger bekämpfen, nicht die Natur« begleiteten wir mit der Kamera.[4] Der Agrarwissenschaftler und Biobauer, der in Südhessen auf seinem Gut Habitzheim vor allem Arzneipflanzen anbaut, kann überzeugend belegen, dass Kleinbauern, gewerbliche Fischer und Urban Farming, also Nutzung von Grünflächen in Städten, jetzt schon 70 Prozent der Nahrungsmittel produzieren – und dass diese bäuerlichen Strukturen, wenn sie mit modernen Methoden begleitet werden, den Schlüssel für die Ernährung der Zukunft in der Hand haben: Sie schonen die Böden, verbrauchen viel weniger Energie, als sie herstellen, und geben Millionen Menschen Arbeit und Perspektive. 

Die Politik hat es in der Hand, die Rahmenbedingungen so zu gestalten, dass Bauern eine Chance haben, zu überleben und ihre Methoden zu verfeinern.

Bodenständiges

Boden erscheint uns selbstverständlich, er ist einfach da. Aber in einer Handvoll Humus leben mehr Mikroorganismen als Menschen auf der Erde. Unter einem Hektar Fläche, das sind 100 mal 100 Meter oder etwas mehr als ein Fußballfeld, leben 15 Tonnen Bodenlebewesen. Das entspricht dem Gewicht von 20 Kühen. Humus speichert auch Nährstoffe und Wasser und enthält Kohlenstoff, den zuvor auf ihm gedeihende Pflanzen aus der Luft aufgenommen haben. Im Humus ist fast dreimal mehr Kohlenstoff gebunden als in der gesamten lebenden Biomasse.[5]

Auf dem Boden gedeihen Lebewesen, die wir für nicht intelligent halten, obwohl sie es zustande bringen, sich von nichts anderem als Licht, Luft, Wasser – und den Nährstoffen aus dem Boden zu ernähren.

Die intelligente Nutzung von Boden und Pflanzen steht am Beginn der Menschheitsgeschichte. Weiterentwicklungen zur Verbesserung der Bodennutzung und Nutzbarkeit von Pflanzen sind die Basis für die Entwicklung unserer Zivilisation. Fehleinschätzungen dabei führten allerdings immer wieder zu Hungersnöten und massenhaftem Tod. Erst die letzten fünf, sechs Jahrzehnte verstrichen – zumindest im reicheren Teil der Erde – ohne Hunger. Viele sahen dafür die »grüne Revolution« verantwortlich, deren Protagonisten seit den 1960er-Jahren den Boden mit Chemikalien ertragreicher machten und darauf mit künstlicher Bewässerung Hochertragssorten züchteten. Mit giftigen Chemikalien vernichteten sie dabei systematisch Pflanzen und Tiere, die diesen Pflanzen Konkurrenz machten. Der Einsatz von Rohstoffen für Kunstdünger und Erdöl kompensierte den Mangel an Land. Kaum beachtet wurden die Grenzen, an die diese Form der nicht nachhaltigen Landwirtschaft stieß. Das änderte sich erst zur Jahrtausendwende, als die ökologischen Schäden dieser industriellen Landwirtschaft in allen Teilen der Welt deutlich wurden.

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