Dressing
2 Bio-Limetten
½ TL Chiliflocken
2 EL Sonnenblumenöl
Salz
Zucker
Salat
2 Birnen
2 Avocados
400g küchenfertige Garnelen
½ Bund Dill
20 Minuten 4 Portionen
Ich empfehle Ihnen für dieses Gericht Nordmeergarnelen in Salzlake.
500 g Entenbrust
1½ EL Speiseöl
150 g Joghurt
50 g Mayonnaise
½ TL Zucker
Saft von 1 Zitrone
Cayennepfeffer
Salz
250g Knollensellerie
2 Birnen
70g Walnusskerne
20 Minuten Garzeit: 1 Stunde 4 Portionen
Dieses Gericht lässt sich wunderbar mit Feldsalat ergänzen.
500 g Birnen
500g gekochte Rote Bete (Fertigprodukt)
300 g Fetakäse
1 TL gerebelter Oregano
6 EL Walnussöl
6 EL Quitten-Birnenessig (alternativ Apfelessig)
Salz
Pfeffer
60 g Walnusskerne
15 Minuten 4 Portionen