La huella de carbono y el análisis de ciclo de vida
Serie
Huella de carbono
Volumen 5
Sergio Álvarez Gallego
Créditos
Título: La huella de carbono y el análisis de ciclo de vida. ePUB
Serie Huella de carbono. Volumen 5
Autor: Sergio Álvarez Gallego
© AENOR Internacional, S.A.U., 2017
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ISBN: 978-84-8143-952-6
Impreso en España – Printed in Spain
Edita: AENOR Internacional, S.A.U.
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Prólogo
A continuación se presenta de manera didáctica la metodología de análisis de ciclo de vida (ACV). El ACV es, sin lugar a duda, la metodología más extendida para la cuantificación de la huella de carbono y del resto de impactos ambientales que puedan derivarse de la actividad objeto de estudio. Es por ello por lo que el contenido del presente libro trasciende lo relativo a la huella de carbono, y su difusión puede realizarse para comprender el futuro de los avances en campos tan promisorios como el ACV de organizaciones o el concepto de huella ambiental impulsado por la Unión Europea para el mercado único de productos verdes.
El volumen está dividido en tres capítulos con el objetivo de dotar al lector de las capacidades y habilidades necesarias para el desarrollo de estudios básicos, pero sólidos, de ACV. El primer capítulo versa sobre los conceptos del ACV, el segundo sobre la implementación del ACV y el último contiene información de bases de datos y herramientas para la ejecución de estudios de ACV. Mediante la lectura comprensiva, se aprenderán todas las directrices que deben ser seguidas para cada estudio. En todo momento se pretende desarrollar un contenido práctico, donde la teoría es acompañada de casos de estudios que facilitan la asimilación y la replicabilidad. A continuación se presentan con más detalle los contenidos y la motivación de cada capítulo.
El capítulo 1 presenta los conceptos básicos del ACV. Tal y como se mencionó en el volumen 3 de la serie, la huella de carbono con enfoque a producto deriva del desarrollo científico y normativo del análisis de ciclo de vida. Los primeros estudios basados en el ACV comenzaron a realizarse en los años 60, siendo uno de los más referenciados el desarrollado por el Midwest Research Institute para la empresa Coca-Cola® en 1969. Dicho estudio dio a conocer la importante repercusión ambiental que tenía la fase de refrigeración del producto en el punto de venta al cliente. Gracias a sus conclusiones, Coca-Cola® elaboró un programa de ayudas para conseguir que sus intermediarios y distribuidores finales dispusieran de equipos de refrigeración eficientes. De esta manera, los puntos de venta cambiaron sus neveras por las proporcionadas por la marca. En la actualidad, sorprende el elevado número de refrigeradores que Coca-Cola® ha cedido dando a conocer su marca y su responsabilidad por un futuro más sostenible.
El capítulo 2 pretende describir en detalle cada una de las fases que deben ser superadas en un ACV. A través de su lectura, se irá resolviendo un caso práctico a fin de facilitar al lector la comprensión y puesta en práctica del procedimiento. En este capítulo es importante entender que las fases de análisis a menudo se realizan de manera paralela e iterativa. Por ejemplo, la fase de evaluación de impacto a menudo puede indicar la necesidad de volver y refinar datos en la fase del inventario. A su vez, es posible que en la fase de inventario nos demos cuenta de que no disponemos de los datos que inicialmente habíamos considerado, por lo que será necesario volver y reescribir el objetivo y alcance del ACV.
El capítulo 3 pretende dar las claves para facilitar la implementación de estudios de ACV. Para ello, se presentan las herramientas y las bases de datos más extendidas. En todo momento se ha buscado aportar el máximo nivel de detalle y acompañar el mismo con la mayor didáctica posible que facilite la comprensión.
Por último, agradecerle el interés que ya está mostrando en la lectura de estas líneas. Espero de verdad que lo disfrute y la lectura sea didáctica y motivante.
Sergio Álvarez Gallego
