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Sumario

Una medicina milenaria, una forma de vivir, El origen histórico, El sánscrito, Atharva Veda, Los síntomas, señales del cuerpo, Premisas, Las ocho ramas del Ayurveda, Cualidades del paciente, cualidades del remedio, Una visión del ser humano, Vata, Pitta, Kapha, Los tejidos, Órganos, Muy personal, El metabolismo de la mente, Formas de terapia, Depuración y estilo de vida, En la práctica, La visita a un profesional, La propia constitución personal, ¿Cómo está determinada tu constitución?, Las tres edades de la vida, Introduciendo cambios, Buena medicina, Sankhya, la filosofía de la manifestación, Energía creativa, sabiduría interior, Elementos y órganos, Mundo subjetivo, mundo objetivo, Los grandes elementos vitales, Los cinco elementos, Fuego, Agua, Tierra, Espacio (Éter), Aire, Lograr una salud y curación ayurvédica personalizada.

Los pares de cualidades, Los diez pares de cualidades, Cualidades de los grandes elementos, Los tres doshas, tres energías vitales, Las tres doshas y sus cualidades, Cualidades asociadas a vata, pitta o kapha, Cualidades de vata, pitta o kapha, Cualidades de árboles, Cualidades compartidas y opuestas, Cualidades antagónicas y equilibrio, Cualidades compartidas, Tu diagnóstico: vata, pitta, kapha y tu constitución personal, Singularidad.

El diagnóstico. La primera observación, Color, La lengua y el diagnóstico, El diagnóstico del pulso, Toma exacta del pulso, Ritmo del pulso.

Vata, Kapha, Pitta, Las doshas y la mente, Vata, Pitta, Kapha, Funciones normales de vata, pitta y kapha, ¿Qué tipo soy? Determinar la constitución, Cómo rellenar los cuestionarios, Valoración de guiones y cruces, Estructura física, Caracteres físicos, Funciones fisiológicas, Aspectos psicológicos.

El cuerpo sano, Vata, pitta y kapha en el cuerpo, Los elementos en el cuerpo, Sedes de vata, pitta y kapha, Sedes de las doshas, Sedes subsidiarias, Agni, Digerir, asimilar, El progreso digestivo, Primera etapa, Digestión dolorosa, Siguientes etapas, Las tres etapas de la digestión. Los seis sabores, Alimentos que «calientan» y «enfrían», Relación de los sabores con los elementos, Acciones especiales, Acciones de los seis sabores, Sabor ácido, dulce, salado, picante, Sabor amargo, Sabor astringente, Los siete tejidos, Transformación de los tejidos, Ojas, Canales, Tipos de canal, Desechos, Relación de algunos órganos con los canales, Salud y enfermedad. El proceso de la enfermedad, Doshas en equilibrio, Cuando hay desequilibrio dóshico, Incrementos de la dosha predominante, Factores que alteran vata, pitta y kapha, Gases intestinales, Consejos para prevenir y aliviar los gases, Aumento de vata, pitta y kapha, Supresión habitual de deseos naturales, Fases del curso de la enfermedad, Primeras etapas, Puntos débiles, Debilidad en los tejidos, Tabla de signos y síntomas, Últimas etapas del curso de la enfermedad, Síntomas de penetración de los tejidos, La ayuda del terapeuta, Algunos signos de la penetración de dosha en los tejidos, Sangre (alta), Músculo (alta), Grasa (alta), Huesos (alta), Nervios (alta), Tejido reproductor, El dolor, Trastornos metabólicos, ¿Qué es el ama?, Emociones negativas, Estados negativos, Molestias, Ejemplo: el síndrome premenstrual.

Los remedios herbales y los medicamentos homeopáticos, Las plantas y los remedios, Composición y posibles efectos, Fórmulas ayurvédicas interesantes, Fórmula Gugul-Trifala, Fórmula Trikutu-Triyausana, Otras plantas medicinales y aromáticas.

Amalaki, Ashwagandha o Withania, Bacopa, Bibhitaki, Boswellia, Brahmi o Gotu kola, Guduchi o Amrita, Gugul, Haritaki, Kumari, Kutki o Katuki, Manjishtha, Nim o Neem, Pippali, pimienta de Cayena, Regaliz, Muletih, Yashtimadhu, Shatawari, Shilajit, Sunthi, Soanth, Jengibre seco.

Las cualidades naturales de los alimentos, Cambiar las cualidades naturales de los alimentos, Prana y alimentos frescos, Combinar los alimentos, ¿Cuánto hay que comer?, En porcentajes, El lugar, Energía sutil, Las Cuatro Estaciones, Las tres doshas y las estaciones, La hora del día, Ritmos diarios, Reglas generales sobre la dieta, Decidir cambios en la dieta, Sosegar las doshas, Qué dieta elegir, Selección de una dieta reductora dieta, Preparación de los alimentos para la familia, Valoración de las molestias, Ejemplo de perfil ayurvédico: Luis, Especias y hierbas, Bebidas de hierbas y especias, Té de jengibre, Bebida para calentar, Bebida para enfriar, Leche con especias, Lassi, Kitchari, Hortalizas y verduras, La cocción, Algunos alimentos en el Ayurveda, Alimentos puros (sáttvicos), Calabaza amarga, Ajo, Cúrcuma longa, Hojas de curry, Pimienta negra, Ghee, Karela, Limones, Devadaru, cedro del Himalaya, Dhanyar, Eranda o vatari, Ela, elachi, Ispaghula o semillas de spogel, Jatamansitic, Kapikacchu, Kum kuma, azafrán o keasar, Laghupata, Jal Jamni, Mamaria, Mancha, pimienta negra, Musta, Mustakn, Nutgrass, pippali, pimienta de Cayena, Rasonam, Lashuna, ajo, Snuhi, Thuhor, Milk Hedge, Tagara, valeriana india, Tila, sésamo, Tulsi, albahaca sagrada, Tvak, canela, Akarkra, Adrak, Apamarga, Arjuna, Ashoka, Bilwa, Chakra Marda – destructor de lombrices, Chirayata, Daruharidra.

Frutas, Manzanas, Plátanos o bananas, Cerezas, Arándanos, Dátiles, Higos, Uvas, Pomelo, Guayaba, Limón, Mango, Melones y sandías, Naranjas, Papaya, Piña, Ciruelas, Granada, Brotes de alfalfa, Fresa, Vegetales, verduras, Espárragos, Aguacates, Remolacha, Karela (melón amargo), Brócoli, Coles en general, Col y col china, Coliflor, Zanahoria, Cilantro u hojas de cilantro, Apio, Chiles, Maíz dulce, Pepino, Berenjena, Judía verde, Lechuga, Mostaza, Setas, Quimbombó (Tindisha), Cebollas, Perejil, Guisantes, Rábano, Algas, Espinacas, Patata, Boniato y ñame, Tomate, Nabos, Berro, Cereales, Los cereales más comunes. Cebada, Alforfón, Arroz basmati, Maíz, Mijo, Centeno, Trigo, Legumbres, Azuki, Alubias negras, Garbanzos, Alubias blancas, Frijoles (alubias), Lentejas, Mungo (soja verde), Cacahuete, Soja y tofu, Frutos secos y semillas, Castaña de cajú (anacardo), Coco, Avellana, Linaza, Semillas de loto, Nueces de macadamia, Pistacho, Semillas de calabaza, Semillas de sésamo, Semillas de girasol, Nueces, Lácteos, Mantequilla, Suero lácteo (lassi), Queso fresco (paneer), Queso cottage (requesón), Nata, Ghee (mantequilla clarificada), Helado, Leche, Leche de cabra, Yogur, Aceite (Grasas), Aceite de oliva, Aceite de almendras, Aceite de aguacate, Colza, Aceite de ricino, Aceite de coco, Aceite de maíz, Aceite de linaza, Aceite de mostaza, Margarina, Aceite de cacahuete, Aceite de girasol, Aceite de sésamo, Aceite de soja, Aceite de girasol, Condimentos y especias, Chocolate, Azúcar blanquilla, Miel, Jagger, azúcar de caña, Azúcar candi (perlado), Sal, Vinagre, Bebidas, Café, Agua de coco, Té, Agua, Hierbas y especias, Asafétida, Albahaca, Hojas de laurel, Pimienta negra, Cardamomo, Canela, Clavo de olor, Alholva (fenogreco), Mostaza, Orégano, Comino, Menta poleo, Romero, Salvia, Menta piperita, Menta poleo, Vivir détox con el Ayurveda, El ayuno, Trifala y Gugul.

Los beneficios del masaje champi. Principales acciones y aplicaciones del masaje indio en la cabeza, Beneficios del masaje champi, El uso de aceites en la práctica del masaje champi, Aceites vegetales para el masaje en la cabeza, Las mezclas con aceites para diferentes trastornos y tipos de cabello, Recomendaciones y precauciones para obtener el máximo beneficio del masaje, Técnicas básicas del masaje champi, El masaje Abhayanga, Abhayanga Marma, La salud física y los doshas, La linfa, Histamina, Shirodhara, En la práctica, Otros masajes. Masaje sáttvico, Pitta. Masaje rajásico. Kapha. Masaje tamásico, Otras formas de masaje. Aceite en los oídos, Terapia del ojo, Netrabasti, La zona lumbar, Baño de pecho o corazón, Frotar con polvo, Cuidados de belleza dosha.

El papel de los sentidos, La mente cotidiana y las tres doshas, Claridad mental, Emociones y comida, Comprender las emociones, Aceptar el dolor, superar el dolor, Vata en los sucesos de la vida y el cambio, Valorar los sucesos de la vida, Las emociones reprimidas y el cuerpo, Relaciones, Conciencia y meditación, Serenidad y sosiego.

Sabiduría milenaria, hoy

Ayurveda, un sistema holístico de salud

¿Qué es la Medicina ayurvédica y qué puede hacer por nosotros? ¿Cómo actúa sobre la salud? ¿Sirve para adelgazar?

El Ayurveda es, junto a otras medicinas de Asia, el sistema holístico y preventivo de salud más antiguo del mundo. Los investigadores no se ponen de acuerdo en una fecha, pero sí se sabe que se desarrolló en la India hace varios miles de años, como se puede ver en los escritos de la tradición védica.

La palabra Ayurveda procede del sánscrito ayur: vida, duración de la vida y veda: conocimiento) es el nombre de la «medicina tradicional» de la India y tiene como objetivo la unificación de cuerpo-mente y espíritu, proclamando que la enfermedad y la salud son el resultado de la confluencia de tres aspectos principales de la existencia o «doshas.»

Según el principal libro sagrado ayurvédico, el Charaka Samhita, este «conocimiento de la vida» fue un regalo de los dioses a la humanidad que se revelaría a los rishis, grandes sabios practicantes del silencio y la meditación. A ellos les fue revelada «la sabiduría de la vida y las leyes de la naturaleza», y pronto se dio este conocimiento a los seres humanos, para que pudieran aplicarlo en sus vidas.

De acuerdo con este conocimiento, el Ayurveda aviva «la inteligencia interna del cuerpo» y fortalece su capacidad natural de curarse. Así, la mayoría de veces, la enfermedad no es más que el resultado de los desequilibrios e impurezas que acumulamos con el paso de los días. La originalidad del Ayurveda está en que ayuda a diagnosticar y eliminar estos desequilibrios antes de que aparezca la enfermedad.

El Ayurveda ayuda a disfrutar de una vida sana y equilibrada, como certifican infinidad de investigaciones llevadas a cabo en más de 30 países. Hoy la medicina ayurvédica forma parte del servicio de salud pública y privada en muchos países, y es responsable, aproximadamente, de la salud del 20% de la población mundial. Desde 1991 está formalmente reconocido y recomendado por la Organización Mundial de la Salud (OMS).

Una medicina milenaria, una forma de vivir

Como decimos, Ayurveda significa en sánscrito «la ciencia o el conocimiento de la vida». Según una mayoría de especialistas, el conocimiento del Ayurveda influyó en el sistema chino de medicina, la medicina unani y la medicina humoral practicada por Hipócrates en Grecia. Por esta razón, a veces se refieren a él como la «Madre de toda la sanación».

El conocimiento actual sobre Ayurveda procede sobre todo de escritos relativamente tardíos: sobre todo el Charaka Samhita (aproximadamente del 1500 a.C.), el Hrdyam Ashtang (aprox. del 500 d.C.) y el Sushrut Samhita (300 – 400 d.C.). En estos tres clásicos se describen los principios básicos y las teorías de las que el Ayurveda ha evolucionado. También contienen gran información clínica sobre la gestión de una multitud de enfermedades.

Muchos de los actuales médicos de tradición ayurvédica emplean el Astanga Hrdayam, una compilación más concisa redactada un milenio después de aquellos primeros textos. En los más tardíos se incluyen modificaciones derivadas de los sistemas médicos de las culturas que sucesivamente invadieron la India.

El Ayurveda tiene tres textos principales: Charak Samhita, Sushrut Samhita y Ashtanga Hridaya Samhita. Se estima que estos libros tienen más de 1.200 años de antigüedad y contienen el conocimiento original y completo del Ayurveda como ciencia. Por eso se puede decir que éste es el único sistema médico completo que permanece.

Las enseñanzas del Ayurveda fueron fijadas en forma de sutras, es decir, breves versículos poéticos en sánscrito que contienen lo esencial de un tema y sirven de recordatorio a los estudiantes. Estos los memorizaban íntegramente y la tarea de su gurú, o maestro, consistía en transformarlos en enseñanza viva exponiéndoles la riqueza de conocimientos encerrada en ellos. Parte de esos textos han sido traducidos del sánscrito, pero no son fácilmente asequibles para la mentalidad occidental sin un maestro que los interprete.

El sánscrito, el antiguo lenguaje de la India, es un vehículo eficaz para reflejar la filosofía que subyace en el Ayurveda y la profundidad de su pensamiento. Es sumamente rico en términos para designar aspectos íntimos de la conciencia o que la trascienden. Al traducir esos términos a las lenguas occidentales, perdemos parte de su riqueza de significado porque estas lenguas no pueden manejar eficazmente todos los conceptos del Ayurveda. Lo cual es muy comprensible, si se piensa que sólo cuando los conceptos, las ideas y las invenciones surgen en una cultura, se crean las palabras y el lenguaje con que expresarlas.

El origen histórico

Entre los años 3000 y 1500 antes de Cristo se desarrolló en el valle del Indo una cultura, la cultura Harappa, que prestó gran atención a todos los aspectos que tenían que ver con la salud. Los conocimientos de esa cultura quedaron recogidos en los Vedas, libros antiguos que recogían tanto esos conocimientos como diferentes rituales que acabaron impregnando la civilización residente en todo el subcontinente indio.

El sánscrito

La lengua sánscrita es bella y muy poderosa, en el sentido de que está llena de resonancias, con una riqueza y una estructura de la que carecen la mayoría de las lenguas modernas. Lógica y belleza internas que reflejan los dos niveles necesarios para una plena comprensión del Ayurveda: el externo del conocimiento comunicado por maestros y libros, y el interno, o intuición, adquirido a través de la experiencia, aplicando ese saber a nuestras propias vidas.

De entre los cuatro Vedas clásicos (Atharvaveda, Rigveda, Yayurveda y Samaveda), el primero de ellos, el Atharvaveda, puede considerarse el tronco original del que brotó el Ayurveda. No en vano el Atharvaveda es un poco diferente a los otros tres Vedas: más allá de himnos, esta obra incluye un manual que reserva un importante espacio a la curación, la paz y la prosperidad. Es en ese manual en el que, en el fondo, se basa la gran tradición ayurvédica.

En el Atharvaveda pueden encontrarse fragmentos dedicados a aspectos tan diversos como las afecciones de la piel, las fiebres, las cardiopatías, las afecciones hepáticas, los estados nerviosos, las enfermedades óseas… Hay también un espacio dedicado también a los tratamientos con encantamientos y, sobre todo, al uso terapéutico de las plantas. Al dedicar un espacio a esos temas, el Atharvaveda se convierte en la base original de la medicina natural y, con ello, del Ayurveda.

¿Quién transmitió dichos conocimientos? Los rishis del Himalaya. Allí, los rishis (grandes sabios) recibieron, según la tradición y al cabo de años de meditación profunda, los viejos conocimientos de los antiguos textos sánscritos. Así, el Ayurveda, les fue revelado por los Vedas y ellos se encargaron de transmitirlo a las generaciones futuras.

Uno de los nombres que se han salvado del olvido y que ha llegado hasta nuestros días como el de uno de los grandes profetas del Ayurveda y de sus virtudes es el de Dhanvantari de Benarés.

El Atharvaveda diferencia entre las ocho ramas del Ayurveda: medicina interna, pediatría, psiquiatría, otorrinolaringología-oftalmología, odontología, cirugía y obstetricia, toxicología o estudio de los venenos, gerontología y geriatría y la ciencia de la fertilidad.

Hacia el 1500 antes de Cristo, el Ayurveda se dividió en dos ramas. Una de ellas era Atreya, la escuela de médicos. La otra, Dhanvantari, el colegio de cirujanos. Cada una de estas escuelas dio a luz su propio tratado de medicina. Cada uno de esos tratados sería fundamental a la hora de formar el corpus central de Ayurveda.

A la primera de las escuelas, Atreya, hay que atribuir el que es el más antiguo libro de medicina del mundo: el Atreya Samhita. En base a él, Charaka, un médico escolar, realizó el Charaka Samhita. Esta obra analiza la filosofía del Ayurveda, los métodos de diagnóstico y aquellos tratamientos que, a partir de la medicina interna, pueden servir para tratar cuerpo, mente y alma.

Atharva Veda

El Atharva Veda alberga las enseñanzas de una rama del Ayurveda, al igual que lo esencial de la astrología védica. Contiene 5.977 himnos de alabanza y de curación con descripciones de anatomía, fisiología y cirugía. Entre los 10.572 himnos del Rig Veda, se pueden encontrar informaciones que mencionan los tres doshas o tipos de constitución del cuerpo humano: vata, pitta y kapha.

El Ayurveda es rico en el conocimiento de las hierbas medicinales, los alimentos, los colores, los aromas y las fragancias, y sobre las propiedades curativas de las piedras preciosas, el yoga, los mantras y la meditación, así como del rudraksha (sus semillas se utilizan para el rezo en el hinduismo). Ya entonces el Ayurveda enseñaba que prevenir es mejor que curar. En resumen, al proteger nuestro entorno y lograr un conocimiento más amplio de los diversos métodos curativos, se logrará una amplia longevidad.

Los síntomas, señales del cuerpo

El Ayurveda se basa en la premisa de que la enfermedad es el resultado natural y final de la vida en armonía con nuestro entorno. Natural es una palabra importante, porque en Ayurveda se consideran los síntomas de la enfermedad como la forma normal del cuerpo para comunicarnos la falta de armonía. Con esta comprensión de la enfermedad, el enfoque de Ayurveda para la curación se hace evidente: restablecer la armonía entre el yo y el medio ambiente.

Una vez restablecido un saludable equilibrio, la necesidad del cuerpo para comunicar la falta de armonía disminuye, los síntomas se disipan y se dice que se ha producido la curación.

En Ayurveda se considera que cada persona y su enfermedad se expresan como una única entidad. Se podría decir que no hay dos personas iguales, como no hay dos enfermedades similares. Por eso el Ayurveda no se aproxima a la cura de una enfermedad en general, sino que se acerca a la curación de una persona.

Este enfoque difiere enormemente de la medicina convencional alopática, que considera la enfermedad «un enemigo a combatir»: la medicina alopática busca un medicamento que cure a un número estadísticamente significativo de personas para una condición específica, como por ejemplo, la artritis reumatoide. En cambio, la medicina ayurvédica busca un tratamiento que cure una persona individual de su presentación única de la enfermedad.

Dado que ninguna enfermedad afecta a dos personas en la misma forma, no hay dos curas exactamente iguales.

Premisas

Para el especialista en Ayurveda es necesario comprender la naturaleza del paciente, la naturaleza de la enfermedad y la naturaleza del recurso. Solo de esa manera un médico puede ser capaz de proporcionar el mayor cuidado. Por eso hay que saber las cualidades de la naturaleza, como: pesado o ligero, frío o caliente, fijo o móvil, agudo o sordo, húmedo o seco, sutil o grave, denso o fluido, blando o duro y turbio o claro. Se entiende que una persona, una enfermedad o un recurso tienen una combinación única de estas cualidades. Por eso el objetivo del especialista en Ayurveda es comprender muchas de las cualidades, lo más que pueda, acerca de su paciente y su condición.

Una persona puede ser pesada o ligera, moverse rápida o lentamente, sentirse más caliente o fría, tener una mente aguda o sorda, tener la piel húmeda o seca. Estos son ejemplos de cómo comprender la naturaleza de una persona. De manera similar, una enfermedad como la artritis puede ser definida como la producción de dolor agudo o sordo, la migración (móvil) o localización en una o más articulaciones (estable), produciendo vasodilatación alrededor de la articulación (caliente) o constricción vascular (aire frío). Al entender la presentación de una enfermedad a través de sus cualidades, se entiende la singularidad de la enfermedad.

Las ocho ramas del Ayurveda

1. Terapias de medicina interna (Kayachikitsa). Se relaciona con el cuerpo, la mente y el alma. La mente puede generar enfermedad en el cuerpo y viceversa. Los siete componentes de nuestro cuerpo y mente son vata-aire, pitta-fuego, kapha-agua, vata y pitta, vata y kapha, pitta y kapha y una combinación de los tres doshas (tridosha). La salud se alcanza manteniendo el equilibrio de los humores biológicos, mientras que la enfermedad es un desequilibrio de los humores o doshas.

Hay 2.000 plantas medicinales que han sido clasificadas por la medicina india. La terapia, conocida como pancha-karma, elimina completamente las toxinas del organismo.

Este método revierte el camino de la enfermedad desde el escenario en que se manifiesta, la devuelve al torrente sanguíneo y finalmente al tracto intestinal, que es el sitio donde se ha originado la dolencia.

Esto puede hacerse a través de una dieta especial, masajes con aceite y terapia de vapor.

El Ayurveda rejuvenece reconstruyendo las células del cuerpo y los tejidos, después de que las toxinas hayan sido eliminadas.

2. Oído, nariz y garganta (Shalakyatantra). Sushruti menciona 72 formas de diagnosticar enfermedades oculares, al igual que menciona los procesos quirúrgicos para tratar muchos problemas de la vista, incluidas las cataratas y las enfermedades de los oídos, la nariz y la garganta.

3. Toxicología (Virodha Tantra). Incluye la contaminación del aire y del agua, toxinas en animales, minerales, vegetales y en la epidermis. La eliminación de las toxinas se basa en sus anomalías y sus antídotos.

4. Pediatría (Kamumara Bhritya). Trata de los cuidados pre y posnatales del bebé y la madre. Incluye métodos para concebir, el desarrollo de la inteligencia infantil y las enfermedades de la infancia.

5. Cirugía (Shalyatantra). En el Ayurveda ya se conocían sofisticados métodos quirúrgicos desde hace 2.000 años. Dichos métodos se extendieron a Egipto, Grecia, Roma y el resto del mundo.

6. Terapia espiritual y psiquiatría (Bhootavidya). Es una rama completa del Ayurveda que trata las enfermedades mentales. Además de las hierbas y la dieta, los tratamientos de Bhootavidya utilizan otras terapias yóguicas, como técnicas especiales de respiración, mantras y kriyas (limpieza yóguica del cuerpo).

7. Afrodisíacos (Vajikarana). Se compone de dos ramas que se ocupan de la infertilidad y del desarrollo espiritual.

8. Terapia de rejuvenecimiento (Rasayana). El Rasayana es la rama del Ayurveda que trata de la prevención de la enfermedad y la longevidad.

Cualidades del paciente, cualidades del remedio

Los remedios herbales también se entienden en términos de «cualidades», de sus cualidades. Las sustancias que son nutritivas se describen como pesadas, por ejemplo el regaliz. Las sustancias que agotan con mayor facilidad son ligeras, como el trébol rojo. Algunas hierbas crean calor en el cuerpo, tales como el jengibre, y otras enfrían el cuerpo, como el sello de oro.

El principio fundamental del tratamiento en Ayurveda es tratar la enfermedad con las cualidades opuestas a su naturaleza. Así, las enfermedades bucales son tratadas con remedios cálidos, las enfermedades pesadas son tratadas con remedios de luz, y así sucesivamente.

Una visión del ser humano

En el Ayurveda se describe al ser humano como un ser compuesto de cinco elementos, tres doshas (energías biológicas), siete dhatus (tejidos) y numerosos srotas (canales).

■ Los cinco elementos son: éter o espacio (akasha), aire (vaiú), fuego (agni), agua (yala) y tierra (bhumi). Estos cinco elementos, que también forman parte de toda la Naturaleza, no son interpretaciones literales, ni se pretende que lo sean. Son ideas descritas como elementos. Son las ideas de espacio, movimiento, calor, flujo y solidez, respectivamente.

■ Las tres doshas son las fuerzas biológicas que rigen las funciones del cuerpo. Son una de las bases de la medicina ayurvédica. «Dosha» significa ‘humores’ o ‘aires vitales’, que en las obras modernas se traduce como ‘temperamentos’ o ‘biotipos’. La medicina ayurvédica clasifica tres humores, combinaciones de dos elementos:

Vata

Vata (aire) es una fuerza biológica que regula todo el movimiento en el cuerpo. Está compuesto por éter y aire; siendo ligero, seco y móvil, y deja enfriar. Las personas con un predominio de esta energía en su cuerpo tienden a mostrar estas características. La tendencia es ser delgados, tener la piel seca, sentir frío con facilidad, y se mueven y hablan rápido. También muestran una mayor cantidad de emociones frías, como el miedo y la ansiedad.

El desequilibrio en vata dosha puede afectar a cualquier sistema del cuerpo y causar un aumento de esas cualidades. Por ejemplo, el sistema respiratorio puede volverse seco, como puede verse en el asma y la tos seca.

El sistema digestivo también puede volverse seco y presenta estreñimiento (una anormalidad del movimiento).

La sequedad puede precipitar la formación de cálculos en los riñones o la vesícula biliar, junto con un aumento en la motilidad y calidad de vata en el sistema nervioso lo que causa hiperexcitabilidad.

El carácter frío de vata puede verse gravemente perturbado y causar el síndrome de Raynaud (un trastorno de los vasos sanguíneos).

El perder condiciones se ve como un incremento en la calidad de la luz de vata. Por lo tanto, en cualquier lugar del cuerpo donde se produzca un aumento en las cualidades de vata, habrá una perturbación o alteración fisiológica.

Pitta

Pitta (bilis) es una fuerza que regula la digestión en el cuerpo. Se compone principalmente de fuego y se caracteriza por generar calor, ser luminoso, mostrar un flujo y ser agudo. Contiene un poco de agua, por lo que no es ni muy húmedo o ni muy seco.

Las personas con un predominio de pitta en sus cuerpos presentan las cualidades mencionadas. Se sienten calientes y se ven menos afectadas por el frío. Tienen una piel rosada, su peso es moderado y, razonablemente, tienen un cuerpo mesomórfico y pueden tener una personalidad fuerte e intensa.

Esta personalidad tiende a las emociones calientes, tales como la ira, el resentimiento y los celos. Como pitta regula la digestión, el sistema digestivo tiende a ser fuerte. Hay pocos problemas para digerir los alimentos. Las evacuaciones se producen con frecuencia de 2 a 3 veces por día.

El desequilibrio en pitta dosha puede afectar a cualquier sistema del cuerpo, pero está predispuesto a afectar los sistemas que se dice que contienen una gran cantidad de fuego. Así, cuando pitta afecta a un sistema, el calor en ese lugar suele aumentar mucho más de lo usual.

Los sistemas en los que esta dosha ejerce una gran influencia son el hígado, el intestino delgado, la sangre, la piel y los ojos. Algunos ejemplos de condiciones de pitta caliente en estas regiones del cuerpo son la hepatitis, hiperacidez, el acné y la conjuntivitis. Una perturbación de pitta puede afectar cualquier sistema. Las infecciones que producen calor en cualquier parte del cuerpo y la fiebre se entienden como trastornos de pitta.

Kapha

Kapha (flema) es una fuerza biológica que regula el crecimiento del cuerpo. Se compone de agua y tierra; siendo es pesado y húmedo, estable, suave y mate. Las personas con un predominio de kapha en sus cuerpos tienden a tener más peso, la piel más gruesa, los huesos más densos y un cuerpo más endomórfico. También tienden a tener una piel suave y húmeda y el cabello grueso. La personalidad tiende a ser relajada y no se perturban con facilidad. Hablan y se mueven lentamente. Pueden impugnarse por los sentimientos fuertes, tales como letargo y rigidez. Cuando kapha aumenta en el cuerpo, hay una mayor producción de moco que, al igual que kapha, es pesado, espeso y húmedo.

También puede haber hinchazón y aumento de peso. Mientras kapha puede afectar a cualquier sistema del cuerpo, el estómago y los pulmones son los más susceptibles. Es aquí donde vemos algunas señales comunes de interrupción del kapha como náuseas, apetito limitado y la formación de mucosa. Las condiciones tales como la obesidad, algunos tipos de cáncer, bronquitis crónica, congestión pulmonar y los síndromes de retención de líquidos presentan una alteración en esta dosha como un componente de la fisiopatología.

Los tejidos

Aunque estas tres doshas sean vistas como agentes causantes de enfermedades, también se entiende que los dhatus, upadhatus y srotas son los lugares de la enfermedad. Los dhatus son los tejidos, los upadhatus son los tejidos adicionales y los srotas son los sistemas de canales.

Hay siete tejidos: plasma, sangre, músculo, grasa, hueso, médula ósea y el tejido reproductivo. A diferencia de la medicina occidental, que comprende cada tejido de manera separada, Ayurveda entiende cada uno de ellos como dependientes entre sí, además de lo que precedió para su alimentación y la salud. Por lo tanto, un problema que se desarrolla en un tejido, si no se corrige, puede tener consecuencias sistémicas eventualmente.

La patología en Ayurveda puede entenderse, parcialmente, en términos de qué dosha está afectando a qué dhatu. Cuando vata entra en un dhatu, ese dhatu se vuelve más ligero, más seco e hipermóvil. Cuando entra pitta, se calienta, y cuando entra kapha, se hace más pesado, húmedo y más estable.

En un músculo, las alteraciones de vata causan debilitamiento y atrofia, las alteraciones de pitta causan infección e inflamación, y las alteraciones de kapha causan el crecimiento excesivo.

Órganos

Los srotas son sistemas de canales similares a los órganos y sistemas del cuerpo humano. Los srotas principales son algo equivalente al sistema respiratorio, sistema digestivo, sistema reproductivo, sistema cardiovascular, sistema urinario, sistema de agua y el metabolismo. Se trata de sitios adicionales donde la enfermedad también se desarrolla cuando las doshas se han perturbado.

Durante los procesos metabólicos del cuerpo, el Ayurveda reconoce que se producen residuos metabólicos que deben ser eliminados de manera adecuada para mantener una salud óptima. Estos materiales de desecho se llaman malas. La obstrucción a su supresión es otro factor causal de la enfermedad.

Según el Ayurveda, cada persona tiene una constitución que se determinó desde la concepción. Esta constitución es el equilibrio inherente a estas tres doshas. La constitución determina el tipo corporal de una persona y la personalidad de base. Aunque hay otros factores que influyen en la formación, tanto de la entidad y personalidad, la constitución prevé la predisposición de la misma manera como la genética de una persona.

Muy personal

Es un error común creer que el Ayurveda agrupa la gente en función de tres tipos. En la actualidad, existen infinitas combinaciones y permutaciones de estas tres energías básicas en cada persona. Así que cada persona debe entenderse como única. El primer objetivo del médico, terapeuta o especialista en Ayurveda es entender la naturaleza o la constitución del paciente.

A continuación, el médico trata de comprender la enfermedad o la naturaleza del desequilibrio. La patología ayurvédica se entiende según el desequilibrio dóshico y el desequilibrio de las cualidades dentro del cuerpo. El médico evalúa el estado de las doshas, dhatus, upadhatus, srotas y malas del cuerpo.

■ Ojas. La fuerza total de la masa es un factor importante en el tratamiento futuro y también se evalúa. Ojas es un término que se aplica a la fuerza del cuerpo, aunque con mayor precisión es la que le da al cuerpo la capacidad de soportar el estrés.

Mientras que la patología es importante para comprender la naturaleza de la enfermedad, en medicina ayurvédica la etiología es igualmente importante, entendida sobre cómo el estilo de vida del paciente, sus hábitos y el medio ambiente han causado que las doshas se alteren o perturben.

■ Un estilo de vida que hace hincapié en un ritmo acelerado, cambios de trabajo o relación sentimental, los viajes, las comidas rápidas y secas, los alimentos ligeros, como una dieta vegetariana, es probable que provoquen una perturbación en la dosha vata.

■ Un estilo de vida que es intenso, competitivo, muy centrado y que hace hincapié en los alimentos picantes calientes perturbará pitta.

■ Y un estilo de vida sedentario junto a una dieta de alimentos pesados y húmedos, como la leche, el yogur y la carne perturbará a kapha.

El metabolismo de la mente

■ Sattva. Es el estado de la mente en el momento presente y el carácter de estas personas es transparente. La persona sáttvica es positiva, honesta, sincera y pura, tanto consigo misma como con los demás. Tiene autoconfianza y conoce su propósito en la vida. Nunca será egoísta ni buscará dañar a otras personas. A los pacientes sáttvicos, el Ayurveda les propone una dieta apropiada, meditación y posturas de yoga, así como el conocimiento que les ayude a llevar una vida saludable con dicha mente, sana y positiva.

■ Rajas. La persona con una mente rajásica es apasionada, sensible e irritable. Puede ser violenta y prejuiciosa, tener un temperamento realmente irracional y oscilaciones de carácter. Disfruta de la comida especiada y rica, comiendo fuera y yendo al teatro, al cine, leyendo novelas, bebiendo y chismorreando.

Son extrovertidas. También incansables, muy ambiciosas; necesitan los desafíos, vivir nuevas experiencias y nunca están satisfechas. Pueden ser intelectuales, curiosas, inteligentes y creativas, pero están llenas de ansiedad y nerviosismo. Nunca están en paz consigo mismas o con el mundo.

■ Tamas. Esta es la mente de menor nivel y más ignorante. La gente tamásica ama la comida rápida y toda la variedad de comida frita o procesada. Se cansa fácilmente y es letárgico, carece de vigor y vitalidad. Son insensibles, poco inteligentes, ignorantes, irracionales, celosos, glotones y llenos de pensamientos e ideas de evasión. La mayoría de la gente es rajásica o tamásica y ésa es la razón por la que el mundo pierde armonía.

Formas de terapia

Al comprender la naturaleza de la persona y de la enfermedad, el médico puede diseñar un programa de tratamiento para guiar al paciente nuevamente dentro de su equilibrio. Este programa utiliza lo que comúnmente se llama cinco terapias, junto con tratamientos especializados para la mente, la purificación corporal y el rejuvenecimiento (el actual «anti aging»).

■ Usando el sentido del gusto, el terapeuta es capaz de prescribir una dieta que consta de las cualidades opuestas de la enfermedad o desequilibrio. Esta dieta es muy específica y describe los alimentos exactos que un paciente puede consumir en cada categoría. Esto incluye carnes específicas, productos lácteos, frutos secos, verduras, etc. Y se tienen en cuenta también las tendencias veganas o vegetarianas de la persona, si se dan.

También el terapeuta recomienda plantas medicinales que trabajan con principios similares. Además de los efectos de las hierbas en la energética y las cualidades del cuerpo, el Ayurveda reconoce que algunas hierbas también poseen la capacidad de tener efectos fuertes sobre los órganos y síntomas específicos. Este hecho se tiene en cuenta en el diseño de las formulaciones.

■ Sobre el sentido de la visión, se emplean las terapias del color. Se entenderá que los colores poseen las mismas cualidades de todos los de la Naturaleza y, de nuevo, los colores se prescriben teniendo en cuenta las cualidades opuestas de la enfermedad. Los colores pueden tener efectos fuertes y especiales en enfermedades específicas, y esto es reconocido y considerado en el diseño de un tratamiento.

■ El oído –las orejas– son un vehículo para el tratamiento con terapias de sonido. Así, en el Ayurveda se han utilizado tradicionalmente las energías de sonido llamadas mantras de curación. Los diferentes sonidos afectan las doshas de diferentes maneras. Se entiende que las energías de sonido estimulan órganos específicos y las glándulas endocrinas, los cuales pueden afectar a la producción hormonal.

■ A través del sentido del olfato es la aromaterapia la que brinda tratamiento. Las cualidades de un olor tienen diferentes efectos sobre las doshas. Por ejemplo, las fragancias con olor dulce aumentan kapha, pero equilibran a vata y pitta.

■ Para la piel se utilizan aceites de masaje específicos. Hay estilos diferentes y las presiones afectan las doshas de maneras diferentes. El paciente puede indicar si le aplica el masaje un profesional u otro.

■ Para el tratamiento de la mente, el Ayurveda se fusiona con su disciplina hermana de la India, el Yoga. A través del uso de Yoga y la meditación, se anima al paciente a adoptar un estilo de vida que haga hincapié en la paz de la mente y la conexión con lo divino. El resultado de la reducción del estrés es un componente para entender el proceso de curación.

Détox: depuración y estilo de vida

En el Ayurveda también se pone énfasis en la importancia de mantener el cuerpo limpio y puro. Las toxinas, tanto externas como internas al cuerpo, interfieren con el flujo de materiales de desecho de las células resultantes en el deterioro de la función. Para eliminar estas toxinas, la medicina ayurveda utiliza una técnica conocida como panchakarma, que significa «las cinco acciones». Se trata de un programa que se puede llevar a cabo durante 7 a 28 días en un centro especializado que utiliza una dieta restringida, terapia de masajes, terapias adicionales con plantas medicinales y aceites, técnicas medicinales de vapor y las terapias de eliminación, como los enemas, purgación, y limpieza nasal y sinusal con aceites especiales resoplándolos en las fosas nasales.

Nasya. Este último tratamiento se llama «nasya»; históricamente, y todavía en algunas partes del mundo, existen dos terapias complementarias que se suelen utilizar: los vómitos terapéuticos y las sangrías con sanguijuelas. Además de estas medidas físicas, el paciente se retira del mundo y disfruta de su tiempo para la meditación y reflexión.

Si bien cada tratamiento se entiende como importante, Ayurveda enfatiza el análisis y el cambio de estilo de vida como el aspecto más significativo del proceso de curación. El profesional ayuda a un paciente a entender cómo el estilo de vida ha contribuido al origen de la condición actual y ofrece soporte cuando el paciente intenta crear un nuevo estilo de vida en mayor armonía con su constitución.

Después de evaluar al paciente, terapeuta especialista en Ayurveda diseña un programa para utilizar todos estos recursos y remedios. Son terapias que, por lo general, no se prescriben todas a la vez, ya que la práctica continuada completa puede llegar a ser abrumadora para el paciente.

En la práctica

Hoy el Ayurveda como ciencia médica completa se toma en consideración cada vez más, sobre todo cuando la medicina alopática se muestra incapaz de producir los resultados deseados. El Ayurveda incluye protocolos para el cuidado de todos los sistemas del cuerpo, por lo que puede desempeñar un papel en la gestión de cualquier caso. En EEUU y en Occidente se está utilizando con mayor eficacia en los pacientes con enfermedad crónica y subaguda. En general, no se recomienda en caso de enfermedades agudas. Las terapias ayurvédicas de estilo de vida también pueden ser utilizadas con eficacia para mejorar el bienestar y prevenir enfermedades.

■ Fitoterapia. La investigación en Ayurveda se ha centrado en el uso de farmacológico de las plantas medicinales hindúes. En las revistas de medicina ayurvédica y botánica, la literatura detalla de manera abundante los componentes de hierbas, acciones, indicaciones y contraindicaciones. Los tratamientos exitosos de una multitud de enfermedades por medio de las hierbas de la India están bien documentados. La evidencia clínica sugiere que hay pocos efectos secundarios perjudiciales del tratamiento ayurvédico, y esto es apoyado por 5000 años de pruebas.

Las acciones de la mayoría de plantas medicinales y las reacciones cruzadas de plantas y medicamentos no han sido estudiadas con gran detalle. La historia sugiere pocas interacciones dañinas, y la mayoría de las plantas son seguras en manos de un médico calificado. Por ejemplo, los profesionales conocen las plantas y procedimientos que deben ser evitados por las embarazadas y lactantes.

En las revistas de investigación botánica aparece la información más reciente sobre las acciones, efectos primarios y secundarios de muchas plantas medicinales. El libro Indian Materia Medica de K. M. Nadkarni, es la referencia principal que resume la investigación sobre las plantas medicinales usadas en la medicina ayurvédica.

La visita a un profesional

Un paciente que visita a un especialista en Ayurveda debe esperar antes de recibir una evaluación consistente en un mínimo de antecedentes de la queja principal, los antecedentes médicos, un examen de los sistemas, una revisión de todos los medicamentos, hierbas y vitaminas que el paciente deba o pueda estar tomando.

Las observaciones se realizan a partir de la forma de la cara, el tamaño del cuello, el tamaño y la profundidad de los ojos, el color, la cantidad y calidad del pelo, el grosor de la piel y el ancho de los huesos. Los procedimientos de aplicación del examen incluyen medir el pulso y revisar la lengua.

Por último, la exploración del abdomen y la toma de signos vitales completa la evaluación. Tras el examen, que generalmente dura alrededor de una hora o más, el profesional pasa tiempo educando al paciente acerca de sus hallazgos. Durante este informe de resultados, el profesional educa al paciente sobre Ayurveda y sus desequilibrios. En el Ayurveda se dice que es más importante lo que el paciente sabe que lo que el médico sabe…

El paciente debe irse con una comprensión clara de su camino de regreso a la salud. Las visitas de seguimiento están programadas para apoyar a los pacientes mientras ellos avanzan y enfrentan sus desafíos. Las visitas incluyen asesoramiento continuo y educación. Las terapias complementarias se integran en el programa poco a poco, con el tiempo, ya que el paciente se esfuerza por crear un estilo de vida en armonía con los cinco sentidos.

La propia constitución personal

Una constitución fuerte proporciona, como es obvio, buena salud: todos conocemos a personas que parecen tener una salud de hierro, no porque se cuiden, se alimenten bien y eviten el exceso de sustancias nocivas, sino porque han nacido con una fortaleza que les permite enfrentarse al estrés de la vida moderna y restaurar el equilibrio que es la clave de su salud.

¿A qué nos referimos cuando hablamos de constitución? El Ayurveda afirma que todos nacemos con una constitución individual única: una parte esencial de nuestro ser, un centro fijo que constituye la base propia y personal de nuestra salud, un equilibrio que podemos restaurar en todo momento si lo deseamos pero cuya pérdida provoca la enfermedad.

El Ayurveda se basa en principios fundamentales de la vida, tal como los descubrieron, en profundas meditaciones, los sabios antiguos. Y cada día está ganando más popularidad en Occidente, porque nos ayuda a vivir y comer de una forma que prevenga la enfermedad.

El Ayurveda es un saber sobre la vida, centrado en las energías sutiles que hay en todas las cosas: es decir, no solo en las vivas y en las inorgánicas sino también en nuestros pensamientos, emociones y actos. La constitución de cada persona se funda en una relación particular de las tres doshas, o energías fundamentales y vitales.

Designadas con sus nombres sánscritos (vata, pitta y kapha), las doshas constituyen el núcleo esencial del Ayurveda. No solo porque determinan la capacidad de la persona para la salud, sino porque gobiernan también su forma de responder al mundo que la rodea.

Así pues, si queremos comprender y poner en práctica el Ayurveda y manejar sus conceptos, hay que empezar por familiarizarse con la forma como se manifiestan en la vida diaria las energías de vata pitta y kapha; podremos describirlas a través de los efectos que nos hacen sentir. En el libro nos vamos a introducirnos en los principios básicos del Ayurveda, ayudándote a identificar las características y cualidades de las doshas mediante una variada gama de sensaciones bien conocidas: caliente o frío, ligero o pesado, húmedo o seco, por ejemplo.

Nos enseñará, además, a determinar el equilibrio de las tres doshas en tu constitución concreta y a decidir cuál de ellas es la predominante. En otras palabras, podrás descubrir si eres un tipo vata, un tipo pitta o un tipo kapha, aunque hay que recordar que también en el Ayurveda todo es relativo y que estos tipos son simples puntos de partida para la comprensión de tu salud.

¿Cómo está determinada tu constitución?

Tu constitución depende, en primer lugar, del estado de las doshas de tus padres en el momento en que te concibieron. Esto es así porque las cualidades que los padres experimentan en su vida influyen continuamente sobre las doshas en todas las células del cuerpo, incluyendo los espermatozoides y óvulos.

Fijémonos en un ejemplo sencillo, considerando un futuro padre dotado de una constitución pitta y que se dedica intensamente a un trabajo intelectual en el que tiene grandes ambiciones. En esas condiciones, su nivel de pitta será incluso más alto que el propio de su constitución.

La futura madre, en cambio, es del tipo kapha y trabaja a tiempo parcial en una tarea poco exigente. A menudo se siente aburrida por las tardes, mientras aguarda que su pareja vuelva a casa, por lo que mata el tiempo picando entre horas y dormitando frente al televisor o el smartphone. Tendrá un exceso de energía kapha.