Dantse Dantse

Übergewicht Adieu

Wie du das lästige Fett K.O. schlägst

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- gekürzte Vorschau -

Coaching, das wie Magie wirkt

Dantse Dantse

Übergewicht Adieu -

Wie du das lästige Fett K.O schlägst

durch Ernährung

…ohne Wenn und Aber…

mit der

afrikanisch inspiriert

Bibliografische Information der Deutschen Nationalbibliothek:

Die Deutsche Nationalbibliothek verzeichnet diese Publikation in der Deutschen Nationalbibliografie; detaillierte bibliografische Daten sind im Internet über http://dnb.d-nb.de abrufbar.

2. Auflage 2021

Bereits erschienen unter dem Titel „ABNEHMEN MIT CHARME durch Ernährung …ohne Wenn und Aber…“ Juli 2016

© 2016 indayi edition, Darmstadt

Alle Rechte vorbehalten. Das Werk darf – auch teilweise – nur mit Genehmigung des Verlages wiedergegeben werden.

Lektorat und Satz: Birgit Pretzsch

Umschlaggestaltung: Sina Reicherts

das ist das Motto der DantseLOGIKTM – Meistere dein Leben

• DantseLOGIKTM. Logik, die Wunder wirkt.

• DantseLOGIKTM. Logik, die bewegt.

• DantseLOGIKTM. Logik, die glücklich macht.

• DantseLOGIKTM. Die Kraft zum Erfolg.

• DantseLOGIKTM. Heilt. Wirkt. Garantiert.

Lass die Pfunde purzeln, baue Muskeln auf, und stärke deine Gesundheit – und das alles bei vollem Appetit! 

Lebe dein Leben – erleichtert!

Jeder ist seines Gewichts Schmied – baue deinen Körper dauerhaft glücklich!

Essen kann und soll Spaß machen! 

Erfolgreicher Coach und Ernährungsberater Dantse zeigt dir in diesem Buch sein komplettes Wissen mit vielen neuen Ansätzen und Zusammenhängen, die du so vorher nicht gekannt hast. Das beste Beispiel ist er selbst, der ohne Diät und ohne Fitnessstudio immer sein Gewicht wie vor 30 Jahren behält und weiterhin Muskeln wie ein 25-Jähriger hat.

Abnehmen mit der DantseLOGIK

OHNE DIÄT

Fett weg

Bauch weg

Rettungsringe weg

Speckrollen weg

Impotenz weg

Krankheiten weg

Fitnessstudio weg

Kilos weg

OHNE (Leistungs-) SPORT

Muskeln definiert

Bauch straff

Po knackig

Cellulite und Falten weg

Seele glücklich

Du wirst keine Diät in der Welt finden, die dir eine dauerhafte Gewichtsreduktion ermöglicht und deren Ergebnis langfristig ohne Jo-Jo-Effekt konstant bleibt, wenn du dich nicht gesünder ernährst. An dieser Stelle stehe ich dir als dein Mentor zur Seite und leite dich durch den Dschungel des Abnehmens.

Mein Ziel für dich ist es, dass du am Ende unserer Reise ohne Diät leben kannst und deinem Körper ohne negative Gedanken gegenüberstehst. Wenn du meinen Ratschlägen ohne Wenn und Aber folgst, wette ich darauf, dass du dein persönliches Ziel mit großem Erfolg und großer Freude erreichen wirst!

Ich danke Emilie, Miriam, Jörg, Karin, Merve, Sina, Thea, Lena, Gühl, Chantale, Andre, Julka, Daniela, Esmeralda und den anderen, die hier nicht genannt werden wollen, die sich bereit erklärt haben, meine Tipps zu testen und monatelang mit mir ihr Feedback zu teilen.

Über die DantseLOGIK – Meistere dein Gewicht Buchreihe

Mein Name ist Dantse, dein Experte in Sachen Ernährung und Gesundheit. Meine Spezialität ist es, Menschen durch innovative Methoden zu ganzheitlicher Gesundheit zu verhelfen. Alles im Einklang mit der Natur, mit null Chemie und ohne Medikamente. Ich bin immer das beste Beispiel für das, was ich meinen Klienten und Lesern lehre. Die meisten meiner Tipps habe ich zuerst an mir selbst getestet und lebe auch danach. Deswegen bin ich selbst das Programm und das Programm heißt DantseLOGIKTM – Meistere dein Gewicht.

Auf vielfachen Wunsch meiner Klienten gibt es dieses erfolgreiche und einzigartige Coaching-Programm jetzt endlich in Buchform! Um den Bedürfnissen unterschiedlicher Leser und dem unglaublichen Umfang des Übergewichts-Coachings gerecht zu werden, veröffentliche ich DantseLOGIKTM – Meistere dein Gewicht in drei Büchern:

„FETTWAMPE? Ja, aber richtig!“ (ISBN 978-3-946551-47-8) erklärt dir, wie Übergewicht entsteht, welche Lebensmittel dich fett und krank, lustlos, schlapp und alt machen:

Warum sind Kalorien nicht gleich Kalorien?

Was ist gutes und was ist schlechtes Gewicht?

Welches sind die schlimmsten Lebensmittel?

Warum fördert Öl-armes Essen das Übergewicht?

Welche Getränke solltest du nur sehr selten zu dir nehmen?

Warum sind säuerliche Lebensmittel so schlecht, wenn man abnehmen will? Und welche Lebensmittel sind säuerlich?

Welchen Schaden richten Zusatzstoffe an?

Welche gesunden Lebensmittel können dick machen?

Warum führt dein kranker Darm zu Gewichtszunahme?

Warum sind Diäten so schlecht und machen dich dick, krank und unglücklich?

Wie entsteht Übergewicht bei Kindern, sogar schon im Mutterleib?

Warum macht sehr kalt und sehr heiß essen dick?

Was ist der Jo-Jo-Effekt und warum verhindert er, dass du dein Wunschgewicht erreichst und hältst?

Welche Lebensmittel lassen gezielt die Problemzonen an Bauch, Hüfte und Po anschwellen?

Ausführliche Beschreibung, was Fette, Proteine und Kohlenhydrate sind, und welche Rolle sie in der Ernährung und beim Dickwerden spielen

Außerdem enthält das Buch ausführliche Kalorientabellen für alle Lebensmittel und leckere Rezepte, die dich schnell und effektiv fett und dick werden lassen.

Das hier vorliegende Buch „ABNEHMEN MIT CHARME“ zeigt dir, wie du ohne Verzicht auf Genuss und Lebensfreude abnehmen kannst: nur durch die Wahl der richtigen Lebensmittel.

„DAS ESSENS-DRAMA UND DAS
ENDE DES ÜBERGEWICHTS“ (ISBN 978-3-946551-44-7) sammelt das Wissen der ersten beiden Bücher und ergänzt es um weitere spannende und wichtige Aspekte:

Welche weiteren Faktoren neben der Ernährung, wie zum Beispiel die Gene, Testosteronmangel und Östrogenüberfluss, psychische Belastungen oder Stoffwechselstörungen, fördern das Übergewicht?

Welche Krankheiten werden von Übergewicht verursacht oder verstärkt?

Welche Ernährung hilft gegen Fettleibigkeit in speziellen Lebensphasen (z.B. Pubertät oder Menopause)?

Warum ist Sex eine unbekannte, aber wirkungsvolle Waffe um abzunehmen, ganz besonders im unteren Bereich des Bauchs, am Po, an der Hüfte, an den Schenkeln?

Welches leichte Sportprogramm hilft dir, schnell Fett an Bauch und Hüfte wegzubekommen und dabei Bauchmuskeln aufzubauen, ohne an Masse zuzunehmen?

Außerdem bekommst du ein einzigartiges Sixpack-Programm, das dir hilft gesund und natürlich einen flachen, muskulösen Bauch zu bekommen:

Warum Sit-ups schlecht sind und kein Fett eliminieren

Die Muskelgeheimnisse der Afrikaner – welche Ernährung ist gut für die Muskeln? (inklusive Rezepten!)

Die fünf Stufen für den Sixpack für Mann und Frau

Der richtige Modus, damit es wirklich klappt: Flexibilität und Freude

Sex für den Muskelaufbau

Angst vor Impotenz? Und die Lust auf Sex verschwindet?
Als besondere Zugabe findest du in diesem Buch eine ausführliche Liste, welche Lebensmittel die Potenz stärken und die Lust bei Männern und Frauen anregen.

Alle drei Bücher sind etwas Besonderes für Menschen, die verstehen wollen, wo das Übergewicht herkommt, die endlich abnehmen wollen, ohne Kalorien zu zählen, ohne dass die Gedanken ständig ums Essen kreisen, für Menschen, die ihr Gewicht halten wollen, für Frauen, Männer & Jugendliche, die vielleicht
nur genau an bestimmten Problemzonen abnehmen wollen.

Über dieses Buch

Fast alles essen, was du willst und dabei abnehmen und Muskeln aufbauen? Dieses Buch ersetzt alle Diäten, die du bis jetzt kanntest, ersetzt deinen täglichen Gang zum Fitnessstudio. Damit ist die Suche für dich beendet und die Lösung für deine Probleme in allen Bereichen gefunden. Manche geben so viel hunderte von Euro jährlich aus, um gesund zu sein und abnehmen zu können. Sie haben zig Diät hinter sich, und zig Bücher zum Abnehmen gekauft, jahrelang Diät gemacht, ohne ein langfristiges, positives und bleibendes Ergebnis. Weißt du warum? Weil viele Bücher sind nicht praxisbezogen sind und von Autoren geschrieben werden, die selbst die Erfahrung nicht gemacht haben.

Warum esse ich, wie ich will, bin immer satt, erlaube mir genug Sünden und behalte mein gesamtes Aussehen so, wie ich jetzt bin, seit über 30 Jahren, obwohl ich aus einer Familie komme, in der viele Kilos Gesetz sind?

Warum habe ich in meinem Alter, ohne jemals in ein Fitnessstudio gegangen zu sein, Muskeln wie ein Berufssportler?

Wie habe ich es geschafft, alle meine Problemzonen im Griff zu haben und knackig zu bleiben und dabei top gesund zu sein?

Seit über 25 Jahren, habe ich kein Medikament genommen. Du glaubst, es hat vielleicht nur mit den Genen zu tun? Das denken Menschen immer wieder, wenn sie in mein Coaching kommen, um sich beraten zu lassen. Nach einigen Wochen versstehen sie, dass jeder es schaffen kann, ohne Diät, mit Genuss und mit vollem Bauch! Das beweise ich dir in diesem Buch und gebe dir mein Versprechen, dass du erfolgreich sein wirst.

Wenn ich in Kamerun bin, sehe ich Jugendliche, Mädchen und Jungen, die kaum Sport treiben, aber deutlich muskulöser sind, obwohl sie viel größere Portionen essen, besonders am Abend. In den westlichen Ländern wird vom Essen am Abend abgeraten. Warum funktioniert das bei den Afrikanern? Dieses Buch zeigt es dir, und erklärt, wie du mit ganz wenigen Tricks und ohne Anstrengung, mit vollem Appetit dein Wunschgewicht erreichst.

Manchmal liegt der Grund, warum du nicht abnimmst in einem kleinen Detail, wie zum Beispiel an deinem tollen, gesunden Tee, den du aber heiß trinkst. Heiß trinken oder essen fördert den Fettaufbau. Vielleicht liegt es am Wasser, das du trinkst? Du siehst schon, dass du viele erstaunliche Erkenntnisse aus diesem Buch gewinnen wirst.

Eine Besonderheit meiner Bücher ist, dass ich viele der Tipps zuerst an mir selbst und an Testpersonen ausprobiere und sie erfolgreich in meinem Coaching anwende. Alle Tipps sind also praxiserprobt!

Dieses Buch ist eine tolle Synthese aus wissenschaftlichen Tatsachen, afrikanischer Naturlehre, Wissen aus vielen Teilen der Welt, eigenen Experimenten, Forschungen und Erfahrungen aus meinem Coaching. Es hat alles in sich wie kein anderes Buch zuvor und versorgt dich mit sehr vielen neuen Erkenntnissen:

wie du mit reichlich pflanzlichem Öl abnimmst

wie dir eine bittere und basische Ernährung beim Abnehmen hilft

welche Tropenlebensmittel echte Fettkiller sind

welche Vitamine Kilos schmelzen lassen

welches die drei magischen Kräuter-Gewürze sind, die sogar im Schlaf Fett schmelzen lassen

welche Kohlenhydrate Fett verbrennen und Muskeln aufbauen

welche psychischen Faktoren beim Abnehmen eine zentrale Rolle spielen

wie du deine Darmflora reinigst, weil das Abnehmen im Darm anfängt

wie du deinen Körper entschlackst

wie du den Jo-Jo Effekt dauerhaft vermeidest

wie du mit festen Programmen in wenigen Wochen mehrere Kilos abnimmst

warum Hungerattacken auftreten und wie du sie vermeidest

was du tun musst, wenn du plötzlich nicht mehr abnimmst

warum und wie kalt duschen und intermittierendes Fasten helfen schnell Fett zu verbrennen

Warum und wie Wasser schlank, aber auch DICK machen kann

Warum sehr heiße und sehr kalte Speisen und Getränke dick machen

welche kleinen Details, die man oft vernachlässigt, dein Ziel torpedieren

Und das ist nicht alles

Du erfährst,

warum die große Mehrheit der Afrikaner muskulöser ist als die Europäer

warum sie eine festere Haut und einen knackigeren Po haben, ohne Sport machen zu müssen, nur durch die Wahl der Lebensmittel

warum die meisten Menschen unter 35 in Afrika ohne Sport einen Sixpack-Bauch haben, und was sie dafür essen

warum afrikanische Frauen weniger Cellulite haben

…und in dem Buch zeige ich dir außerdem, was du tun kannst, um auch so auszusehen.

Du glaubst das ist alles?

Nein! DantseLOGIKTM – Meistere dein Gewicht zeigt dir außerdem, welche Lebensmittel Fett an bestimmte Zonen, wie Po, Bauch, Hüfte, Brust verschwinden lassen. So kannst du, wenn du willst, gezielt abnehmen.

Schlussendlich findest du hier

tolle, einfache und würzige Kilos-weg-Kochrezepte

exklusive Kilo-Killer-Power-Frucht-Smoothies und

Power-Trinkrezepte zum Abnehmen ohne Wenn und Aber

…damit es dir schmeckt und du gesund und schnell abnimmst.

DantseLOGIKTM – Meistere dein Gewicht ist ab jetzt ein Synonym für schöne und gesunde Körper und Psychen, es
ist das neues Programm zum ganzheitlichen Abnehmen, das
nebenbei Krankheiten beseitigt.

Hier erwarten dich neue, schnelle und so einfach wie möglich gehaltene Methoden, die dir nicht nur lästige Stunden im Fitnessstudio ersparen, sondern dazu beitragen, dass du jeden Tag mit neuem Impuls und mit voller Energie und Freude durch den Tag gehst.

DantseLOGIKTM – Meistere dein Gewicht macht dich glücklich und
gibt dir zurück was dir gehört:
deinen schönen Körper

Kein anderes Buch der Welt versammelt so viele Insider-Informationen an einem Ort. Schau einfach kurz auf das Inhaltsverzeichnis und du wirst sehen, dass ich dir nicht zu viel verspreche. Ich offenbare dir hier mein komplettes Wissen und viele Fakten aus vielen Kulturen wie du sie so noch nicht kennst. Das Ergebnis ist mein Beweis. Fange jetzt an, beginne sofort mit DantseLOGIKTM – Meistere dein Gewicht!

Mein Fazit

Ich bin kein Freund des 100%igen Verzichts. Ich bin der Meinung, dass wir ganz gelassen und ohne Angst auch die sogenannten „schlechten Lebensmittel“ berühren und zu uns nehmen können. Wichtig ist, dass diese nicht unsere Grundernährung sind, denn sie schaden. Aber es ist nicht schlimm, wenn wir sie ab und zu oder in sehr reduzierten Mengen gelegentlich. Mal Pommes mit Bratwurst, mal Cola, mal Chips, mal Kentucky Fried Chicken werden uns nicht schaden, solange unsere Grundernährung aus guten Lebensmitteln besteht.

1. EINFÜHRUNG: Afrikanisch inspirierte Tipps und Tricks zum Abnehmen ohne zu verhungern, oder um das Gewicht zu halten und schlank zu bleiben

Warnung 1

Du wirst in diesem Buch beim jeweiligen Thema viele Listen und Tabellen über Lebensmittel und Inhaltsstoffe finden. Dies sind keineswegs vollständige Listen, aber ich hoffe, dass sie dem einen oder anderen eine erste schnelle Hilfe sind, die du selbstverständlich erweitern kannst.

Warnung 2

Wenn du zu denen gehörst, die glauben, dass man nur mit harten Diäten abnehmen kann, durch Verzicht auf Genuss, auf Öl, auf Fleisch usw., oder die gerne fertige Präparate bevorzugen, dann stoppe hier. Diese Tipps und Tricks sind nicht geeignet für dich.

Warnung 3

Bio ≠ automatisch abnehmen

Viele Menschen glauben, dass sie automatisch abnehmen, weil sie ständig Bio essen. Das ist aber falsch: Man kann zwar durch Bio-Lebensmittel gesünder sein und leben , weil diese Lebensmittel weniger oder kaum Schadstoffe und Chemikalien enthalten, dennoch können sie genauso wie industrielle Lebensmittel dick machen, wenn keine Umstellung passiert. Bio-Süßigkeiten zum Beispiel enthalten nicht unbedingt weniger Zucker als die konventionellen Süßigkeiten. Auch durch Bio-Lebensmittel kann man zu viele Kalorien zu sich nehmen, mehr als der Körper verarbeiten kann. Man wird genauso dick wie die anderen, die diesen Überschuss an Kalorien durch konventionelle Lebensmittel aufgenommen haben.

Ich möchte Menschen ansprechen, die gerne essen, die Appetit haben, aber dabei abnehmen oder das Gewicht halten möchten, und ich möchte ihnen helfen, ein normales Leben zu führen, ohne auf Kalorien zu achten, weil die Kalorien nämlich nicht zählen! Essen mit Freude, Abnehmen mit Spaß ist unser Leitspruch!

Mit den Tipps und Tricks in diesem Ratgeber wirst du auch weitere schöne Nebenwirkungen erfahren: weniger Fältchen, weniger Pickel, schönere und glattere Haut und schönere Haare. Manche Tipps helfen den Cholesterinspiegel zu senken, oder sie helfen gegen die Übersäuerung des Körpers, bekämpfen die Müdigkeit, wirken gegen Halsschmerzen und Erkältungen und stärken das Bindegewebe. Manche Lebensmittel sind antibakteriell, antimikrobiell oder beugen Thromben, Erkältungen, sowie bestimmten Krebsarten vor.

All diese Erfahrungen, die ich schon an viele Menschen in meinem Coaching weitergegeben habe, sind nun in diesem Buch gesammelt, damit noch mehr Menschen geholfen werden kann.

Du kannst Kalorien zählen, aber Kalorien zählen nicht. Sie sind unwichtig um abzunehmen. Wichtig ist die Auswahl der Lebensmittel und die Art der Zubereitung.

Wiegen allein reicht nicht, um zu wissen, ob man abgenommen hat oder nicht. Du kannst gut abnehmen, aber gleichzeitig schwerer werden als zuvor, weil du schöner und straffer geworden bist und sich mehr Muskeln aufgebaut haben!

Du kannst auch zunehmen, weil deine Darmflora krank ist!

Ich werde dir mit meinen Tipps und Tricks zeigen, dass auch du ein Wunschgewicht ohne „grausame“ Anstrengung, Verzicht und Depressionen erreichen und halten kannst. Mit diesen Tipps isst du sättigend und abwechslungsreich und du wirst nicht nur garantiert abnehmen, sondern auch Muskeln aufbauen, Cellulite und Orangenhaut verbessern, sowie glattere und straffere Haut bekommen. Außerdem wirst du feststellen, dass du aktiver und weniger müde bist, deine Konzentration sich steigert, du dich jünger fühlst und sich deine allgemeine Lebensqualität verbessert.

Du wirst einfach merken, dass du glücklicher und mehr mit deinem Körper im Einklang bist.

Die afrikanischen Naturrezepte kennen keine konkreten Mengenangaben, da jeder Körper unterschiedlich ist und individuell reagiert. Du musst die für dich passende Menge selbst herausfinden und einteilen, so dass dein individueller Körper das für dich beste Ergebnis erreicht. Du musst deine individuellen Bedürfnisse kennen. Die Menge, die du brauchst musst du selbst bestimmen. Schon deswegen sind diese Diäten, die dir eine bestimmte Menge vorschreiben, nicht gut. Du wirst das nicht langfristig halten können. Menschen haben unterschiedliche Stoffwechsel und verarbeiten die Energie unterschiedlich.

Essen, so viel wie du willst? Ja, aber nicht alles, was du willst!

Nicht die Menge an Essen allein, sondern die (falsche) Zusammensetzung des Essens macht dick. Aber du musst auch wissen, dass viel nicht immer besser ist.

Deswegen iss am besten nur so viel, wie du brauchst, um deinen Hunger zu stillen.

Gesundes, pflanzliches Öl ist sehr gut für den Körper

Es regt die Verdauung an und ist ein wichtiger Geschmacksträger und man hat auch schnell ein Gefühl der Sättigung und das bedeutet, du wirst weniger essen.

In Afrika werden pflanzliche Öle sogar als Abführmittel genutzt, das heißt sie helfen, die ungesunden Stoffe aus dem Körper auszuscheiden.

Ich verstehe immer noch nicht, warum in den westlichen Ländern solch eine Angst vor Speiseöl herrscht, obwohl es eines der wichtigsten Elemente zum Abnehmen ist. Komisch, nicht wahr?! Ja, das ist für mich die erste Fehlinformation in der Ernährung. Gesunde Öle helfen sogar beim Abnehmen, da Fett in einem gewissen Rahmen satt macht.

Scharfes vertreibt den Appetit und regt den Körper an und baut Fett ab

Chilis und Pfeffer, besonders frischer Pfeffer, heizen dem Stoffwechsel tüchtig ein. Dieser Effekt ist seit Jahrhunderten in Afrika und Asien bekannt und wird nun auch in der Wissenschaft als Thermogenese bekannt. Das heißt: Ein Teil der aufgenommenen Kalorien wird in Form von Wärme wieder freigesetzt.

Würziges Essen mit Ingwer, Zwiebel, Petersilie und Knoblauch ist sehr gut für den Körper. Diese Zutaten helfen sehr, die Energie zu regulieren und heizen dem Stoffwechsel ebenfalls ein.

Bitteres Essen und Tee sind gut. Sie verringern das Hungergefühl und Tee entwässert den Körper und hilft somit auch beim Ausscheiden von Schadstoffen.

Frisch gepresster, ungesüßter Grapefruitsaft und Zitronen helfen beim Abnehmen. Presse die Zitronen aus, mische sie mit Wasser und trink dies am besten vor den Mahlzeiten

2. Das Essens-Fiasko des zwanzigsten Jahrhunderts! Pflanzliches Fett aus dem Essen zu verbannen: Der schlimmste Feind des Schlankseins

Auch wenn es seltsam erscheinen mag, mehr Fett zu essen macht nicht automatisch fett und dick. In der Tat, das Fett in den Mahlzeiten und das Fett in deinem Körper sind zwei verschiedene Dinge. Es handelt sich zwar um das gleiche Wort, aber nicht um dieselbe Substanz. Das Fett, das du über die Ernährung zu dir nimmst wird nicht direkt in Fett in deinem Körper umgewandelt.

Fette dienen dem Aufbau und Erhalt der Zellwände. Sie dienen dem Schutz der Organe. Außerdem können viele Vitamine ohne Fett vom Körper nicht gut aufgenommen werden.

Ich glaube, dass es der größte Fehler war, den die Medien, die Wissenschaft und die Ernährungsexperten früher gemacht haben, zu erklären, dass allein Fette (und besonders Öle) dafür verantwortlich sind, dass man zunimmt. Schon vor 30 Jahren haben mich solche Behauptungen gewundert. Die afrikanische Naturmedizin behauptet fundamental das Gegenteil und es scheint sich immer mehr herauszustellen, dass sie Recht hat, denn immer mehr Studien zeigen heute, dass ein Mangel an Fett im Essen noch fetter macht. Öle in normaler Menge machen nicht fett.

Wenn diese Erkenntnisse nicht wahr wären, dann würden die meiste Afrikaner, zum Beispiel die Kameruner, fett und dick sein, denn die Menschen dort „trinken“ Öl beim Essen. Das bedeutet, es wird mit sehr viel Öl gekocht, aber die meiste Menschen dort sehen sportlich, muskulös aus, auch wenn sie keinen Sport treiben. Und auch die Asiaten, besonders die Chinesen, wären heute alle fett, denn sie sind die Meister des Frittierens in Öl.

Diese Idee, das Fett beim Essen wegzulassen, um abzunehmen, kam aus den USA. Man dachte, damit würde die Fettleibigkeit in Amerika reduziert werden können. Erst nach der Einführung dieser Essensphilosophie wurden die US-Amerikaner dann aber richtig fett. Die Folgen dieser Idee, die normalerweise jeder Wissenschaftler und Ernährungsforscher hätte kommen sehen müssen, sind katastrophal.

Das Fett (ein natürlicher Geschmacksgeber und -träger) wurde aus dem Essen verbannt und stattdessen kamen künstliche E-Stoffe hinein, damit das Essen weiterhin schmeckte. Die Nahrung wurde salziger, süßer und säuerlicher. Der Mensch war damit „endgültig“ vergiftet und die Fettleibigkeit war nicht mehr zu kontrollieren.

Als Fazit würde ich sagen: weniger pflanzliches Fett in der Nahrung = mehr süße Nahrung + mehr salzige Nahrung + mehr Transfette + mehr Zusatzstoffe  eine tödliche Mischung

Dass Fett fett macht ist auch im Grunde nicht falsch, falsch ist es, wenn man damit Öle meint. Genau die Fette, die dick und krank machen wurden früher von diesen Experten ausgenommen und sie wurden sogar beworben, damit man sie noch häufiger zu sich nahm. Dies sind industriell hergestellte Fette (Transfette in fast allen Fertig- und Kühlgerichten, in Chips, Pommes, Hamburgern usw.), dies sind Fette von gemästeten, ungesunden Tieren (Wurstwaren, Milch, Sahne, Butter, Margarine usw.).

Im Fernsehen sah ich Sachen, die ich nicht verstehen konnte. Die Kochsendungen propagierten die falsche Ernährung und nannten ihre Küche gesund. „Ja, ein bisschen Öl, wir müssen an unsere Figur denken“, sagte ein Koch in seiner Sendung und einige Minuten später tat er massenweise Butter und Sahne ins Essen, weißen Zucker ins Dessert und verkaufte das als gesundes Essen. Ja, dass Menschen heute fett und krank sind ist kein Zufall.

Neben schlechten Fetten sind dies die wahren Freunde der Fettleibigkeit und der Krankheiten:

Zucker, besonders die raffinierten. Es wurden ähnliche Fehler wie mit dem Fett gemacht. Gute, weniger schädliche Zucker wurden ersetzt durch Süßstoffe, die dann richtig fett machen

Milchprodukte, die heute zu viele Hormone, Chemikalien und Antibiotika enthalten

und Mehlprodukte auch hier wurde das gesunde Mehl, wie man es vor 50 Jahren noch hatte, so geändert, genmanipuliert und industriell verarbeitet, dass es heute eine Gefahr geworden ist und kaum noch Nährstoffe enthält

Wenn du dich gesund ernähren möchtest, ist es wichtig, dass du selbst recherchierst, nachdenkst und nicht nur das tust, was die Forscher, die Wissenschaft und die Experten sagen. Sie liegen auch manchmal, wie bei der Sache mit dem pflanzlichen Öl, falsch.

3. Die 10 schlimmsten Lügen der Lebensmittelindustrie über Lebensmittel

Getreideprodukte und Nudeln sind gesund

Noch vor 50 Jahren hätte ich sofort ja gesagt, aber heute enthalten industrieverarbeitete Getreide kaum Nährstoffe. Das am stärksten verbreitete Getreide ist der Weizen, der viel Gluten enthält – und dieses kann eine Menge Erkrankungen verursachen.

Käse und Milchprodukte sind gesund

Auch hier, wie beim Getreide, wäre das im Grund auch richtig, weil diese Nahrungsmittel viele Nährstoffe enthalten. Leider sie sind heute durch die ungesunde Massenzüchtung von Tieren und die benutzten Chemikalien (Antibiotika) eine Gefahr für die Menschen. Bio-Milchprodukte (von echten Bio-Produzenten und nicht die der Supermarktketten) sind dringend zu empfehlen. Aber auch diese würde ich nur gelegentlich essen, denn auch Bio-Milch ist hormonell belastet und Milch ist ganz allgemein nicht für erwachsene Tiere oder Menschen vorgesehen. Sie verursacht viele Krankheiten und macht dick.

Fettarme Produkte sind gut und machen dünn

Fettarm bedeutete, dass das Fett entnommen und das Produkt somit auch verändert wurde. Damit es aber weiterhin schmeckt, tauschen die Hersteller das entnommene Fett gegen andere, chemische Stoffen aus, wie Süßstoffe, mehr Salz, Geschmacksverstärker, um den Geschmack zu erhalten, was für die Gesundheit dann gefährlich wird.

Fleisch ist ungesund und macht fett

Fleisch ist nicht ungesund, sondern bestimmte Arten von Fleisch können ungesund sein. Im Gegenteil kann gesundes Fleisch, wegen des hohen Gehalts an Eiweiß, dem Köper sehr helfen und sogar Krankheiten bekämpfen, wie zum Beispiel Diabetes und hohen Blutdruck.

Auch tierisches Fett kann gesund sein, sofern die Tiere korrekt ernährt und nicht mit schlechten Futtermitteln gemästet wurden, und das Fleisch nicht aus Massentierhaltung kommen. Fleischfett hat ein gesundes und ausgewogenes Verhältnis von gesättigten und ungesättigten Fetten, und von Omega-6 und Omega-3 Säuren.

Weniger pflanzliches Fett ist gesund

Der Mensch hat schon immer viel Fett bzw. Öl zu sich genommen. Sogar viel tierisches Fett, um zum Beispiel den Winter zu überstehen. Den größten Teil der Kalorien nahmen und nehmen viele Völker über das Fett zu sich und das hat sich seit tausenden von Jahren nicht geändert. Warum sollte dann auf einmal Fett schlecht sein? Fett ist grundsätzlich nicht schlecht, aber die Art des Fettes, die wir zu uns nehmen hat sich sehr verändert. Das tierische Fett wurde ungesund, wegen der Art der Züchtung der Tiere und wegen der industriellen Verarbeitung der tierischen Fette, mit zig E-Stoffen. Das gute pflanzliche Fett wurde durch minderwertige pflanzliche gehärtete und teilweise gehärtete Öle ersetzt.

Pflanzliches Öl macht dick

Gewisse Fettsäuren sind essenziell: das bedeutet, sie sind wichtig für den Körper, aber er kann sie nicht selbst herstellen. Öl ist mehr als ein Nahrungsmittel. Öl ist ein Heilmittel. In diesem Buch erfährst du, warum und wie ZU WENIG Öl dick macht.

Vollkornprodukte sind gesünder

Nicht, weil ein Brot dunkel ist, ist es auch Vollkorn. Viele Vollkornprodukte werden mit Farbstoffen verdunkelt und viele Menschen denken, durch den Verzehr etwas Gesundes zu essen. Diese Farbstoffe sind aber leider oft nicht natürlich und können als chemikalische Zusatzstoffe der Gesundheit schaden.

Außerdem gibt es in Getreidekörnern viele Stoffe mit unterschiedlichen Proteinstrukturen, wie Lektine und Alkylresorcine, die (besonders für Menschen, die eine ungesunde oder problematische Darmflora haben) den Darm krank machen können, indem sie die die Darmwand angreifen. Dadurch kann die Wand durchlässiger werden. Man nennt das Phänomen das Leaky-Gut-Syndrom. Konsequenzen: Nährstoffe, Toxine, Gifte, Stoffwechselprodukte, Bakterien gelangen über die geschädigte Darmschleimhaut direkt in den Organismus und können hier Beschwerden und Krankheiten wie Allergien und Autoimmunerkrankungen verursachen.

Fruchtzucker ist gesund

Natürliche Fruchtzucker, die man in Obst und Gemüse findet sind in dieser Form nicht schädlich. Die isolierte und hochkonzentrierte industriell hergestellte Fructose ist aber eine Gefahr für den Körper. Dass auf einem Produkt Fruchtzucker steht, sollte uns nicht dazu verleiten, zu glauben, es sei gesund. Fruchtzucker verursacht Übergewicht, Herz-Kreislauferkrankungen, Krebs, Diabetes.

- Ende der Buchvorschau -