Ketogene Diät
Fett am Bauch verbrennen in wenigen Schritten inkl. leckeren, ketogenen Rezepten
Stefan Leinauer
Wenn man „Ketogene Diät“ in der Suchmaschine im Internet eingibt, so erscheint oft ein Beitrag oder Artikel über die Low Carb Diät. All diesen gemeinsam ist, ein mehr oder weniger weitgehender Verzicht auf Kohlenhydrate, wogegen Eiweiß und Fett als Bestandteil der jeweils speziellen Diät Form unterschiedlich gewertet werden. Die ketogene Diät, die als fettreiche und kalorienarme Diät bezeichnet wird, ist unglaublich erfolgreich in der Behandlung von verschiedenen Krankheiten, die uns Menschen plagen. Eine ganz bekannte Krankheit wie Epilepsie2, kann durch die ketogene Diät durchaus behandelt werden.
Ein besonderer Faktor der ketogenen Diät ist, dass sie aus einem reduzierten Anteil an Kohlenhydraten bis hin zu No-Carb, einer eingeschränkten Eiweiß-Zufuhr und sehr hohem Fettanteil besteht. Durch die ketogene Ernährung werden überwiegend positive Veränderungen im Körper beobachtet. Die Ketogene Diät beschleunigt den Stoffwechsel, da der Körper nicht genügend Kohlenhydrate zu sich nimmt und sich somit Energie mithilfe seiner Fettreserven beschafft.
Ketogese heißt, dass die Konzentration der Ketogenkörper im Blut über den Normalwert erhöht ist. Unter Ketonkörper versteht man drei Verbindungen, die vor allem in katabolen Stoffwechsellagen in der Leber gebildet werden, zu einer Ketose führen können und im katabolischen Zustand die Energiegewinnung stark unterstützen. Ursache für eine Ketose kann entweder länger durch länger andauernden Hungerzustand, beim Fasten oder bei einer geringeren Zufuhr wie 50 gr. Kohlenhydrate pro Tag hervorgerufen werden. Die Ketose bewirkt, dass der Kalorienbedarf über den Stoffwechsel hauptsächlich aus zugeführtem bzw. im Körper vorhandenen Fett bezogen wird.