GARTABELLEN

Grilltabelle

ZUTAT

MENGE

TEMPERATUR

GARZEIT

HINWEISE

GEFLÜGEL

Die angegebenen Garzeiten sollen das Geflügel auf eine Kerntemperatur von 75 °C durchgaren

Geflügelwürstchen vorgegart

1 Packung mit 340 g (4 Würste)

HIGH

5–6 Min.

Wenden nicht nötig

Hähnchenbrust

2 Hähnchenbrüste mit Knochen (à 340–680 g)

HIGH

16–20 Min.

Nach der halben Garzeit wenden

4 Hähnchenbrüste ohne Knochen (à 205–255 g)

HIGH

14–18 Min.

Nach der halben Garzeit wenden

Hähnchenfilets

6 Hähnchenfilets (à 60–90 g)

HIGH

7–10 Min.

Nach der halben Garzeit wenden

Hähnchenflügel (Chicken Wings)

900 g mit Knochen

HIGH

10–14 Min.

Nach der halben Garzeit wenden

Hähnchenkeule, geviertelt

2 geviertelte Hähnchenkeulen mit Knochen (à 340–400 g)

HIGH

20–24 Min.

Nach der halben Garzeit wenden

Hähnchenschenkel

4 Hähnchenschenkel mit Knochen (à 205–255 g)

HIGH

23–26 Min.

Nach der halben Garzeit wenden

4 entbeinte Hähnchenschenkel (à 115–205 g)

HIGH

10–13 Min.

Nach der halben Garzeit wenden

Truthahn-Burger

4 Pattys (à 110 g), 2 ½ cm dick

HIGH

11–13 Min.

Wenden nicht nötig

RIND

Die angegebenen Garzeiten sollen das Rindfleisch medium auf eine Kerntemperatur von 65 °C garen

Burger

4 Pattys (bis 200 g jeweils), 2 ½–4 cm dick

HIGH

4–9 Min.

Wenden nicht nötig

Clubsteak (NY Strip)

2 Steaks (à 400–455 g), 3–4 cm dick

HIGH

9–11 Min.

Nach der halben Garzeit wenden

Filet Mignon

4 Steaks (à 175–225 g), 3–4 cm dick

HIGH

12–15 Min.

Nach der halben Garzeit wenden

Flat Iron oder Flanksteak

2 Steaks (à 225–285 g), 2 ½–3 cm dick

HIGH

7–10 Min.

Nach der halben Garzeit wenden

Hotdogs

4 Hotdogs

HIGH

3–5 Min.

Nach der halben Garzeit wenden

Rib Eye

2 Steaks (à 400–455 g), 3 cm dick

HIGH

8–10 Min.

Nach der halben Garzeit wenden

Skirt-Steak (Saumfleisch)

2 Steaks (à 225 g), 2–2 ½ cm dick

HIGH

7–9 Min.

Nach der halben Garzeit wenden

Steakspitzen

Bis zu 680 g

MED

11–13 Min.

Nach Belieben marinieren

T-Bone

2 Steaks (à 400–455 g), 3 cm dick

HIGH

9–12 Min.

Nach der halben Garzeit wenden

SCHWEIN, LAMM, KALB

Bacon

5 Streifen, dick geschnitten

LOW

9–11 Min.

Wenden nicht nötig

Kalbskotelett

4 Koteletts mit Knochen (à 115–175 g)

HIGH

8–12 Min.

Nach der halben Garzeit wenden

Lammkarree

½ Karree (4 Knochen)

HIGH

12–14 Min.

Nach der halben Garzeit wenden

Schweinefilet

2 ganze Filets (à 450–675 g)

HIGH

15–20 Min.

Nach der halben Garzeit wenden

Schweinekoteletts

2 dick geschnittene Koteletts mit Knochen (à 285–340 g)

HIGH

15–18 Min.

Nach der halben Garzeit wenden

4 entbeinte Koteletts (à 225 g)

HIGH

14–16 Min.

Nach der halben Garzeit wenden

Spareribs

4 Stück mit jeweils 3 Knochen (225–285 g)

HIGH

20–22 Min.

Nach der halben Garzeit wenden

Würstchen

6 ganze Würstchen (à 90–115 g)

LOW

8–12 Min.

Nach der halben Garzeit wenden

MEERESFRÜCHTE

Die angegebenen Garzeiten sollen die Meeresfrüchte auf eine Kerntemperatur von 65 °C durchgaren

Austern

12 Stück

MAX

5–7 Min.

Gründlich waschen, mit der gewölbten Seite nach unten auf den Grill legen

Flunder

2 Filets (à 60–115 g)

MAX

2–3 Min.

Wenden nicht nötig

Garnelen

450 g Jumbo-Garnelen (16–18 Stück)

MAX

3–5 Min.

Trocken tupfen, würzen

Heilbutt

4 Filets (à 115–175 g)

MAX

6–9 Min.

Wenden nicht nötig

Jakobsmuscheln

12 Stück (450 g)

MAX

5–8 Min.

Nach der halben Garzeit wenden

Kabeljau oder Schellfisch

4 Filets (à 115–175 g)

MAX

8–10 Min.

Wenden nicht nötig

Lachs

4 Filets (à 145–175 g)

MAX

7–9 Min.

Wenden nicht nötig

Schwertfisch oder Thunfisch

4 Filets (à 115–175 g)

MAX

6–8 Min.

Wenden nicht nötig

TIEFGEFRORENES GEFLÜGEL

Die angegebenen Garzeiten sollen das Geflügel auf eine Kerntemperatur von 75 °C durchgaren

Hähnchenbrust

4 entbeinte Hähnchenbrüste (à 205–255 g)

MED

20–25 Min.

Beim Garen 2– bis 3–mal wenden

Hähnchenschenkel

4 Hähnchenschenkel mit Knochen (à 205–255 g)

MED

25–28 Min.

Beim Garen 2– bis 3–mal wenden

Truthahn-Burger

4 Pattys (à 115–175 g)

MED

11–13 Min.

Nach der halben Garzeit wenden, falls gewünscht

TIEFGEFRORENES RINDFLEISCH

Die angegebenen Garzeiten sollen das Rindfleisch auf eine Kerntemperatur von 65 °C durchgaren

Burger

4 Pattys (à 110 g), 2 ½ cm dick

MED

10–15 Min.

Nach der halben Garzeit wenden, falls gewünscht

Clubsteak (NY Strip)

2 Steaks (à 400–455 g), 3–4 cm dick

MED

18–24 Min.

Beim Garen 2– bis 3–mal wenden

Filet Mignon

2 Steaks (à 175–225 g), 3–4 cm dick

MED

15–17 Min.

Beim Garen 2– bis 3–mal wenden

Rib Eye

2 Steaks (à 400–455 g), 3 cm dick

MED

18–22 Min.

Beim Garen 2– bis 3–mal wenden

TIEFGEFRORENES SCHWEINEFLEISCH

Die angegebenen Garzeiten sollen das Rindfleisch auf eine Kerntemperatur von 65 °C durchgaren

Schweinefilet

1 ganzes Filet (450 g)

MED

20 Min.

Beim Garen 2– bis 3–mal wenden

Schweinekoteletts

4 entbeinte Koteletts (à 225 g)

MED

20–23 Min.

Beim Garen 2– bis 3–mal wenden

Würstchen, roh

6 ganze Würstchen (ca. 450 g)

LOW

10–14 Min.

Nach der halben Garzeit wenden

TIEFGEFRORENE MEERESFRÜCHTE

Die angegebenen Garzeiten sollen die Meeresfrüchte auf eine Kerntemperatur von 65 °C durchgaren

Garnelen

450 g Jumbo-Garnelen (16–18 Stück)

MAX

4–6 Min.

Wenden nicht nötig

Heilbutt

4 Filets (à 175 g)

MAX

14–16 Min.

Nach der halben Garzeit wenden, falls gewünscht

Lachs

4 Filets (à 115 g)

MAX

10–13 Min.

Nach der halben Garzeit wenden, falls gewünscht

TIEFGEFRORENE VEGETARISCHE PATTYS

Vegetarische Burger

4 Pattys (à 115 g)

HIGH

8–10 Min.

Nach der halben Garzeit wenden, falls gewünscht

ZUTAT

MENGE

VORBEREITUNG

TEMPERATUR

GARZEIT

HINWEISE

GEMÜSE

Aubergine

1 große (340–455 g)

In 5 cm große Stücke schneiden, würzen

MAX

10–12 Min.

Nach der halben Garzeit wenden

Baby-Pak-Choi

450 g

Der Länge nach halbieren, würzen

MAX

9–11 Min.

Nach der halben Garzeit wenden

Blumenkohl

1 Kopf (340–455 g)

In 5 cm große Röschen zerteilen

MAX

12–15 Min.

Wenden nicht nötig

Brokkoli

2 Köpfe (450 g)

In 5 cm große Röschen zerteilen

MAX

10 Min.

Wenden nicht nötig

Champignons

450 g

Halbieren, würzen

MAX

5–7 Min.

Wenden nicht nötig

Grüne Bohnen

680 g

Enden abschneiden, würzen

MAX

8–10 Min.

Wenden nicht nötig

Grüner Spargel

1 Bund

Ganz, schälen, holzige Enden abschneiden

MAX

5–7 Min.

Wenden nicht nötig

Karotten

6 Stück (675 g)

Schälen, in 5-7 ½ cm lange Stücke schneiden, würzen

MAX

12 Min.

Wenden nicht nötig

Kürbis oder Zucchini

4–5 Stück (680 g)

Der Länge nach vierteln, würzen

MAX

12–16 Min.

Nach der halben Garzeit wenden

Maiskolben

4–5 Stück

Ganze Kolben ohne Hülsen

MAX

10–13 Min.

Nach der halben Garzeit wenden

Paprika

3 Stück

Vierteln, würzen

MAX

10–12 Min.

Nach der halben Garzeit wenden

Portobello-Pilze (Riesenchampignons)

4 Stück

Stiel entfernen, Lamellen mit einem Löffel herauskratzen

MAX

8 Min.

Nach der halben Garzeit wenden

Rosenkohl

900 g

Ganz, Strunk entfernen

MAX

12–15 Min.

Nach der halben Garzeit wenden

Tomaten

5 Stück

Halbieren, würzen

MAX

8–10 Min.

Wenden nicht nötig

Zwiebeln, weiß oder rot (halbiert)

5 Stück

Schälen, halbieren, würzen

MAX

10–12 Min.

Wenden nicht nötig

Zwiebeln, weiß oder rot (in Scheiben geschnitten)

1–2 Stück

Schälen, in 2 ½ cm dicke Scheiben schneiden, würzen

MAX

2–4 Min.

Nach der halben Garzeit wenden

FRÜCHTE

Ananas

6–8 Scheiben oder Sticks

In 5 cm große Stücke schneiden

MAX

7–9 Min.

Während der Garzeit mehrmals vorsichtig wenden

Avocado

Bis zu 3 Stück

Halbieren, Stein entfernen

HIGH

4–5 Min.

Wenden nicht nötig

Bananen

4 Stück

Schälen, der Länge nach halbieren

MAX

2 Min.

Mit Silikonzange oder Pfannenwender vom Grill nehmen

Mango

4–6 Stück

Leicht auf die Grillplatte drücken

MAX

4 Min.

Wenden nicht nötig

Melone

6 Sticks (je 10–15 cm lang)

Leicht auf die Grillplatte drücken

MAX

4 Min.

Wenden nicht nötig

Steinobst (wie Pfirsiche & Pflaumen)

4–6 Stück

Halbieren, Kern entfernen, leicht auf die Grillplatte drücken

MAX

10–12 Min.

Wenden nicht nötig

Zitronen & Limetten

5 Stück

Der Länge nach halbieren, leicht auf die Grillplatte drücken

MAX

3 Min.

Wenden nicht nötig

BROT UND KÄSE

Brot

2–3 Scheiben

In 5 cm dicke Scheiben geschnitten, mit Rapsöl eingepinselt

MAX

3–4 Min.

Wenden nicht nötig

Halloumi-Käse

450 g

In 2 ½ cm dicke Scheiben geschnitten

HIGH

4 Min.

Wenden nicht nötig

Tabelle für Air Fry (Luftfrittieren)

ZUTAT

MENGE

VORBEREITUNG

ÖLMENGE

TEMPERATUR

GARZEIT

GEMÜSE

Blumenkohl

2 Köpfe

In 2 ½ cm große Röschen zerteilen

2 EL

200 °C

20–24 Min.

Brokkoli

2 Köpfe

In 2 ½ cm große Röschen zerteilen

1 EL

200 °C

12–16 Min.

Butternusskürbis

1,3 kg

In 2 ½–5 cm große Stücke schneiden

1 EL

200 °C

30 Min.

Grüne Bohnen

680 g

Enden abschneiden

1 EL

200 °C

10–12 Min.

Grünkohl (für Chips)

240 g

Blätter zerzupfen, Strunk entfernen

Kein Öl

150 °C

10–12 Min.

Grüner Spargel

2 Bund

Ganz, schälen, holzige Enden abschneiden

2 TL

200 °C

12–14 Min.

Karotten

900 g

Schälen, in 1 cm große Stücke schneiden

1 EL

200 °C

16–18 Min.

Kartoffeln

1,3 kg

In 2 ½ cm große Spalten schneiden

1 EL

200 °C

25–30 Min.

450 g

Selbst gemachte Pommes frites, dünn

½–3 EL Rapsöl

200 °C

20–24 Min.

Kartoffeln

450 g

Selbst gemachte Pommes frites, dick

½–3 EL Rapsöl

200 °C

23–26 Min.

4 ganze (à 175–225 g)

3-mal mit einer Gabel einstechen

Kein Öl

200 °C

38–42 Min.

Maiskolben

5 Stück

Ganze Kolben ohne Hülsen

1 EL

200 °C

12–15 Min.

Paprika

4 Stück

Ganz

Kein Öl

200 °C

20–25 Min.

Pilze

450 g

Waschen, vierteln

1 EL

200 °C

10–12 Min.

Rosenkohl

900 g

Halbieren, Strunk entfernen

1 EL

200 °C

15–18 Min.

Rote Bete

6 kleine oder 4 große (ca. 900 g)

Ganz

Kein Öl

200 °C

45–60 Min.

Süßkartoffeln

675 g

In 2 ½ cm große Stücke schneiden

1 EL

200 °C

15–20 Min.

6 ganze (à 175–225 g)

3-mal mit einer Gabel einstechen

Kein Öl

200 °C

30–35 Min.

Zucchini

900 g

Der Länge nach vierteln, dann in 2 ½ cm große Stücke schneiden

1 EL

200 °C

15–18 Min.

GEFLÜGEL

Hähnchenbrust

2 Brüste (à 340–675 g)

Mit Knochen

Mit Öl einpinseln

190 °C

25–35 Min.

2 Brüste (à 225–340 g)

Entbeint

Mit Öl einpinseln

190 °C

18–22 Min.

Hähnchenflügel

900 g

Mit Knochen

1 EL

200 °C

22–26 Min.

Hähnchenschenkel

4 Schenkel (à 175–285 g)

Mit Knochen

Mit Öl einpinseln

200 °C

22–28 Min.

4 Schenkel (à 115–225 g)

Entbeint

Mit Öl einpinseln

200 °C

18–22 Min.

SCHWEIN UND LAMM

Bacon

4 Streifen, halbiert

Keine

Kein Öl

180 °C

8–10 Min.

Schweinefilet

2 Filets (à 450–675 g)

Ganz

Mit Öl einpinseln

190 °C

25–35 Min.

Schweinekoteletts

2 dick geschnittene Koteletts mit Knochen (à 285–340 g)

Mit Knochen

Mit Öl einpinseln

190 °C

15–17 Min.

4 entbeinte Koteletts (à 225 g)

Entbeint

Mit Öl einpinseln

190 °C

14–17 Min.

Würstchen

4 Würstchen

Ganz

Kein Öl

200 °C

8–10 Min.

TIEFGEFRORENE FERTIGGERICHTE

Fischfilets

6 Filets

Keine

Kein Öl

200 °C

14–16 Min.

Fischstäbchen

18 Fischstäbchen

Keine

Kein Öl

200 °C

10–13 Min.

Hähnchennuggets

340 g

Keine

Kein Öl

200 °C

10–13 Min.

Hähnchenschnitzel

5 Schnitzel

Keine

Kein Öl

200 °C

18–21 Min.

Kartoffelbällchen (Tater Tots)

450 g

Keine

Kein Öl

180 °C

18–22 Min.

Mozzarella-Sticks

20 Stück (640 g)

Keine

Kein Öl

190 °C

8–10 Min.

Pizzabrötchen

400–455 g

Keine

Kein Öl

200 °C

12–15 Min.

Pommes frites

900 g

Keine

Kein Öl

175 °C

20–25 Min.

250 g

Keine

Kein Öl

180 °C

28–32 Min.

Pommes frites aus Süßkartoffeln

450 g

Keine

Kein Öl

190 °C

20–22 Min.

Popcorn-Garnelen

450 g

Keine

Kein Öl

200 °C

9–11 Min.

Potstickers (Asia-Teigtaschen)

40 Stück (570 g)

Keine

Kein Öl

200 °C

12–14 Min.

Dehydrierungstabelle

ZUTAT

VORBEREITUNG

TEMPERATUR

DEHYDRIERUNGSZEIT

OBST & GEMÜSE

Ananas

Schälen, in Scheiben schneiden, Mittelstrunk entfernen

60 °C

6–8 Stunden

Äpfel

Kerngehäuse entfernen, in 3 mm dicke Scheiben schneiden, in Zitronenwasser tauchen, trocken tupfen

60 °C

7–8 Stunden

Aubergine

Schälen, in 6 mm dicke Scheiben schneiden, blanchieren

60 °C

6–8 Stunden

Bananen

Schälen, in 1 cm dicke Scheiben schneiden

60 °C

8–10 Stunden

Erdbeeren

Halbieren oder in 1 ½ cm dicke Scheiben schneiden

60 °C

6–8 Stunden

Frische Kräuter

Waschen, trocken tupfen, Stiele entfernen

60 °C

4 Stunden

Grüner Spargel

In 2 ½ cm große Stücke schneiden, blanchieren

60 °C

6–8 Stunden

Ingwerwurzel

Schälen, in 1 cm dicke Scheiben schneiden

60 °C

6 Stunden

Mango

Schälen, Stein entfernen, in 1 cm dicke Scheiben schneiden

60 °C

6–8 Stunden

Pilze

Mit weicher Bürste reinigen (nicht waschen)

60 °C

6–8 Stunden

Rote Bete

Schälen, in 3 mm dicke Scheiben schneiden

60 °C

6–8 Stunden

Tomaten

In 1 cm dicke Scheiben schneiden oder reiben. Wenn sie rehydriert werden sollen, dämpfen

60 °C

6–8 Stunden

FLEISCH, GEFLÜGEL, FISCH

Beef Jerky (Rind-Trockenfleisch)

In 6 mm dicke Scheiben schneiden, über Nacht marinieren

70 °C

5–7 Stunden

Chicken Jerky (Hähnchen-Trockenfleisch)

In 6 mm dicke Scheiben schneiden, über Nacht marinieren

70 °C

5–7 Stunden

Salmon Jerky (Lachs-Trockenfisch)

In 6 mm dicke Scheiben schneiden, über Nacht marinieren

70 °C

5–7 Stunden

Turkey Jerky (Truthahn-Trockenfleisch)

In 6 mm dicke Scheiben schneiden, über Nacht marinieren

70 °C

5–7 Stunden

ÜBER DIE AUTORIN

Images

KENZIE SWANHART hat sich von einer Hobbyköchin zu einer Foodbloggerin und Kochbuchautorin entwickelt, die ihre Leserinnen und Leser mit Anregungen in und außerhalb der Küche versorgt. Über 250 000 Exemplare ihrer gedruckten Kochbücher zeigen, dass Kenzie ihre Aufgabe immer voller Überzeugung erfüllt: einfache, aber geschmackvolle Rezepte mit guten Zutaten zu entwickeln und sie mit ihren Leserinnen und Lesern zu teilen.

Als Leiterin der Abteilung Küchenmarketing und Kücheninnovation bei Ninja, einem führenden Unternehmen für Küchengeräte, vermitteln Kenzie und ihr Team eine einzigartige Perspektive auf neue Produkte und Rezepte, die das Leben der Verbraucher einfacher und gesünder machen und bei denen die Lebensmittel an erster Stelle stehen. Sie finden Kenzie auch als das Gesicht von Ninja im führenden Homeshopping-Netzwerk im Fernsehen, wo sie Tipps, Tricks und Rezepte für die komplette Produktpalette des Unternehmens vorstellt.

Kenzie und ihr Mann Julien leben zusammen mit ihrem Hund Charlie in Boston.

1

Die Basics

HEUTZUTAGE GIBT ES PRAKTISCH FÜR ALLES IRGENDEIN Gerät. Doch viele dieser Geräte sind letztlich nur für eine ganz spezielle Anwendung geeignet und enttäuschen unsere Erwartungen. Multikocher werden schon lange für Vielseitigkeit und Komfort gepriesen – vom Schongarer, der beim Heimkommen eine perfekt gekochte Mahlzeit ermöglicht, über den Schnellkochtopf, der die Kochzeit exponentiell verkürzt, bis hin zum neuesten Küchenwunder, der Luftfritteuse. Frittiertes, das man mit weniger Schuldgefühlen genießen kann? Wirklich? Wunderbar! Auf diesen Zug bin auch ich gerne aufgesprungen.

Aber was ist mit Indoor-Grills? Warum kaufen wir Geräte, die uns eine verräucherte Küche und suboptimales Essen liefern? Ganz anders der Ninja Foodi Grill – die Revolution in Sachen Indoor-Grillen!

In diesem Kapitel erzähle ich Ihnen das Wichtigste über diesen Grill, der brutzelt, brät und sogar knusprig mit Luft frittiert. Ich gehe auf alle Funktionen und Vorteile des Foodi Grills ein, damit Sie in Ihrer Küche sein volles Potenzial nutzen können – mit Ergebnissen, auf die Sie stolz sein können.

WAS SPRICHT FÜR DEN NINJA FOODI GRILL?

Ich gehe davon aus, dass sehr viele von uns jeden Abend grillen würden, wenn sie die Möglichkeit dazu hätten. Aber nicht alle haben Zeit für dieses ständige Hin und Her zwischen Grill draußen und Küche drinnen, oder sie haben aufgrund ihrer Wohnsituation keinen Platz für einen Outdoor-Grill.

Aus eigener Erfahrung weiß ich, wie frustrierend es ist, grillähnliche Aromen drinnen nachahmen zu wollen. In den letzten zehn Jahren habe ich alles ausprobiert – in der Pfanne gebratene Burger, die mir die Küche verrauchten, oder eine Grillpfanne, in der sich vor allem große Mengen Fett ansammelten. Auch einige wenige Indoor-Grills habe ich ausprobiert, war aber durchweg enttäuscht. Es war ein Kampf, dicke Fleischstücke zu garen, ganz zu schweigen vom typischen Grillmuster und dem Aroma, wie ich es von einem Grill erwarte.

Mit dem Ninja Foodi Grill können Sie auch Steaks braten und genießen – genauso wie Würstchen, Cheeseburger, Fisch und sogar Maiskolben, dazu so viele andere Ihrer Grill-Lieblinge, wie Sie es sich kaum vorstellen können. Und das Ganze wetterunabhängig und ganzjährig. Möglich macht dies die Cyclonic-Air-Technologie des Foodi Grills – und das ist nur ein Element, das den Foodi Grill so einzigartig macht.

Cyclonic-Grill-Technologie

Was den Ninja Foodi Grill von allen anderen Indoor-Grills unterscheidet, ist die Cyclonic-Grill-Technologie, eine Kombination aus innovativer, hoch verdichteter Grillplatte und superheißer Cyclonic Air, die schnell um das Gargut zirkuliert. Mit anderen Worten: Ihr Grillgut erhält ein typisches Muster mit köstlicher Karamellisierung, während es gleichmäßig von allen Seiten luftgegart wird, wobei das Fett ausschmilzt und eine knusprige Kruste entsteht. So halten die Grillaromen und die brutzelnde Saftigkeit, die man vom Outdoor-Grill kennt, Einzug in Ihre Küche.

Grillen ohne Wenden

Da beim Foodi Grill die Luft gleichmäßig um die Speisen zirkuliert, müssen sie vielfach nicht einmal gewendet werden, um ein rundherum perfektes Ergebnis zu erzielen. Sie müssen also nicht mehr prüfen und überlegen, wann wohl der beste Zeitpunkt zum Wenden wäre. Stellen Sie sich einen perfekt gegrillten Fisch vor, der nicht zerfällt, weil er von allen Seiten gleichmäßig gegart wurde. Beim Grillen ohne Wenden erhalten Sie auf einer Seite ein perfektes Grillmuster, die andere Seite wird schön gebraten. Stellen Sie einfach den Timer ein und überlassen Sie dem Foodi Grill das perfekte Garen.

Tiefgekühlt direkt in den Foodi Grill

Mit dem Foodi Grill können Sie Ihre Speisen direkt aus dem Gefrierschrank grillen. Die Auftauzeit entfällt. Halten Sie sich einfach an die Grilltabelle (ab Seite 195). Ob schockgefrosteter Fisch vom Markt oder Pulled Chicken aus der Kühltruhe – mit dem Foodi Grill sind Sie nur wenige Minuten von einem leckeren Abendessen entfernt.

Grillkontrolltechnologie

Die mit einem Temperaturfühler ausgestattete Grillplatte des Ninja Foodi Grills ermöglicht eine Temperaturkontrolle für punktgenaues Garen. Die Speisen, die Sie nach unseren Rezepten zubereiten, sind also perfekt gegrillt, ohne Ihre Küche zu verräuchern.

Nach einigen Hundert Stunden Rezepttesten im Team haben wir unsere Lieblingsspeisen mit Empfehlungen zu Temperatureinstellungen verbunden, um ein Maximum an Grillaromen bei einem Minimum an Rauchentwicklung zu erzielen. Unten finden Sie die empfohlenen Temperaturstufen für häufig zubereitete Speisen. Weitere Details zu spezifischen Lebensmitteln und Kochzeiten finden Sie in der Grilltabelle (ab Seite 195).

LOW (200 °C)

MED (230 °C)

HIGH (260 °C)

MAX (BIS ZU 265 °C)

Bacon

Würstchen

TK-Fleisch

Mariniertes

Fleisch

Steak

Hühnchen

Burger

Hotdogs

Gemüse

Obst

Frische/

TK-Meeresfrüchte Kebab

Alte und neue Lieblingsspeisen

Ob ein perfekt gegrillter Hähnchenschenkel oder ein spontan von einem Restaurantbesuch inspiriertes Gericht – das einzigartige Design des Foodi Grills macht es möglich, einfach alles zu grillen, ob hausgemachte Pizza oder frisches Obst. Auch Gemüse lässt sich direkt auf der Grillplatte grillen, ohne spezielles Werkzeug oder Zubehör.

Mehr als nur ein Grill

Der Ninja Foodi Grill kann sehr viel mehr als nur grillen. Er kann mit Luft frittieren, backen, rösten und dehydrieren, alles in einem Gerät! Bereiten Sie luftfrittierte knusprige Speisen mit wenig oder ganz ohne Öl zu – für vollen Genuss ohne schlechtes Gewissen. Verwandeln Sie Ihren Foodi Grill in einen Backofen, um Lieblingsspeisen schneller zu backen und zu rösten. Einige Modelle können sogar Fleisch, Gemüse und Obst dehydrieren (dörren), um leckere Snacks zuzubereiten (siehe ab Seite 204).

DER NINJA FOODI GRILL

Grillplatte

Unsere einzigartige Grillplatte lässt sich rasch auf 260 °C erhitzen, während gleichzeitig superheiße Luft um das Gargut zirkuliert. So entsteht auf einer Seite das typische Grillmuster, während der Rest schön gebraten wird. Der Ninja Foodi Grill kontrolliert die Temperatur der Grillplatte, um ein gleichmäßiges Garen sicherzustellen und dabei die Rauchentwicklung zu minimieren. Zudem hat die Grillplatte eine Keramikbeschichtung und ist daher ganz einfach zu reinigen. Arbeiten Sie mit Utensilien aus Silikon oder Holz, um die Grillplatte nicht zu zerkratzen.

Korb